سلم الرواتب و الأجور لمهنة Buffet Chef في اسطنبول 2024

كم هو دخل وظيفة Buffet Chef في اسطنبول؟

معدل الراتب الشهري

5,300 TRY

( 63,600 TRY سنوي)

منخفض
2,860
TRY المعدل
5,300
TRY مرتفع
8,000
TRY

أجور مهنة Buffet Chef في اسطنبول

توزيع متوسط المرتبات بين فئات المجتمع

5% من الموظفين يتقاضون
4,720 TRY أو أكثر

10% من الموظفين يتقاضون راتبا ما بين
4,230 و 4,720 TRY

20% من الموظفين يتقاضون
3,140 TRY أو أقل

65% من الموظفين يتقاضون راتبا ما بين
3,140 و 4,230 TRY

الحد الأدنى 2,860 TRY

المتوسط 4,730 TRY

الحد الأعلى 8,000 TRY

متوسط الأجور، الحد الأدنى و الاعلى

• مدى الاجور و الراتب المبدئي

  راتب مهنة Buffet Chef في اسطنبول يتراوح ما بين 2,860 TRY (الحد الأدنى) و 8,000 TRY (الحد الأعلى). هذا ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون و إنما الرقم الأدنى حسب الإستبيان الذي شارك فيه الآلاف من المحترفين و الموظفين.

• متوسط الأجور

  متوسط الرواتب يبلغ 4,730 TRY ما يعني أن نصف الموظفين في مهنة Buffet Chef في اسطنبول يكسبون أقل من ذلك فيما يكسب النصف الآخر أكثر. المتوسط هو الرقم الذي يقسم المجموعة الى نصفين متساويين. قارن راتبك مع متوسط الرواتب لتعرف إذا كنت من المجموعة العليا و السفلى.

• سلم الرواتب

  لاحظ أيضا رقمين آخرين مهمين: النسبة المئوية 25% و النسبة المئوية 75%. بالنظر إلى الرسم البياني نستنتج أن 25% من العاملين في مهنة Buffet Chef في اسطنبول يتقاضون أقل من 3,960 TRY فيما يتقاضى 75% منهم أكثر من ذلك. أيضا نسنتتج أن 75% من الموظفين يكسبون أقل من 5,340 TRY فيما 25% منهم يكسب أكثر.

• تصنيف و جدولة الاجور

  لقد قمنا بتصنيف الأجور إالى أربع مجموعات و النسبة المئوية لكل فئة. هذه الطريقة أكثر دقة لمعرفة الرقم الحقيقي للأجور المدفوعة لوظيفة Buffet Chef في اسطنبول و أكثر شمولية من المعدل العام. تقريبا 65% من المرتبات في سوق العمل هي ما بين 3,140 TRY و 4,230 TRY. 20% من الأجور أقل من 3,140 TRY. عشرة بالمئة من الأجور تقع ما بين 4,230 TRY و 4,720 TRY. فقط 5% من الموظفين يحصلون على أكثر من 4,720 TRY.

مقارنة رواتب مهنة Buffet Chef حسب سنين الخبرة

ما هو تأثير الخبرة العملية على الراتب؟

الخبرة العملية هي من أهم العوامل التي تحدد قيمة الراتب. من الطبيعي جدا أن يزداد الراتب مع مرور الوقت و تراكم الخبرة. في ما يلي الفروقات في الأجور حسب عدد سنين الخبرة لمهنة Buffet Chef.

الأشخاص الذين تقل خبرتهم عن سنتين يكسبون في المجمل حوالي 3,320 TRY.

بينما يتقاضى الموظف الذي تتراوح خبرته ما بين السنتين و الخمس 4,200 TRY، 26% أكثر من صاحب السنتين فقط.

كما أن موظفا خبرته ما بين خمس و عشر سنوات يحصل على راتب حوالي 5,530 TRY و هذا 32% أكثر من شخص خبرته من إثنين الى خمس سنوات.

الأشخاص الذبن خبرتهم تمتد من عشرة الى خمسة عشر سنة يكسبون 6,510 TRY تقريبا، 18% أكثر من موظف خبرته من خمس الى عشر سنين.

وعندما يكون مستوى الخبرة من خمسة عشر إلى عشرين سنة فإن معدل الراتب يكون في الإجمال 7,200 TRY و هو 11% أكثر من شخص خبرته من عشر إلى خمسة عشرة سنة.

و أخيرا، الموظف الذي تزيد خبرته عن عشرين سنة يبلغ راتبه حوالي 7,660 TRY، ما يساوي 6% أكثر من شخص خبرته من خمسة عشرة سنة الى عشرين سنة.

التطور الطبيعي للأجور حسب الخبرة في معظم الوظائف

مقارنة المعاشات حسب الدرجة التعليمية

ما هو تأثير الدرجة العلمية على المرتب؟

مبين أدناه الفرق في المرتب بين موظفين من نفس الوظيفة و الخبرة العملية و لكن من مستوى تعليم مختلف

من البديهي أن يكون للدرجة العلمية تأثير على الأجور ولكن كم حجم هذا التأثير؟ قد قمنا بمقارنة راتب Buffet Chef حسب الدرجة التعليمية و هذا ما وجدناه.

مستوى 1: شهادة مدرسية

في هذا المستوى، متوسط الراتب هو 4,610 TRY.

مستوى 2: شهادة مهنية

في هذا المستوى يصبح الراتب 7,180 TRY، 56% أكثر من المستوى السابق.

متوسط تأثير المستوى التعليمي على الدخل في كل الوظائف

مقارنة الرواتب بين الذكور و الاناث / Buffet Chef / اسطنبول

ليس من المفروض أن يؤثر جنس الموظف على راتبه أو راتبها و لكن الحقيقة أنه هنالك فروقات ما بين رواتب الذكور و الإناث. في مهنة Buffet Chef في تركيا، الفرق ما بين رواتب الذكور و رواتب الاناث هو 13%.

رواتب الذكور والاناث في تركيا لكل الوظائف

متوسط نسبة الزيادات السنوية على الأجور في مجال Buffet Chef في اسطنبول

كم هي نسبة الزيادة السنوية على الرواتب في اسطنبول لمن يعملون في وظيفة Buffet Chef؟ ما هي المدة الزمنية التي يحصل فيها الموظف على زيادة على الدخل؟

الموظفون في مهنة Buffet Chef في تركيا يتحصلون على زيادة في الراتب تقدر ب% و ذلك كل شهر في المجمل. المتوسط العام لكل الوظائف في جميع المجالات على مستوى الدولة هو 8% كل 18 شهر.

تركيا / كل مجالات العمل

مصطلح "الزيادة السنوية" يعطي انطباعا بأن الزيادة تحصل كل 12 شهر و لكن في الواقع فانه نادرا ما تكون الزيادات على الراتب مجدولة سنويا، لذلك فانه من الأدق معرفة ليس فقط مقدار الزيادة و انما أيضا الوتيرة المتبعة في الشركات بشكل عام.

كيف يتم حساب نسبة الزيادة السنوية خلال سنة واحدة (12 شهر)؟

استخدم هذه المعادلة السهلة كي تحتسب مقدار الزيادة على الراتب في السنة الواحدة:
الزيادة السنوية = نسبة الزيادة * 12 ÷ الوتيرة

متوسط نسبة الزيادة السنوية على الراتب في كل بلدان العالم

الحوافز و العلاوات و المكافئات في مجال Buffet Chef في تركيا

كم هي قيمة الحوافز و ما هي وتيرة العلاوات؟

Share This Chart

  Tweet      Get Chart Linkhttp://www.salaryexplorer.com/charts/turkey/food-hospitality-tourism-catering/buffet-chef/annual-salary-bonus-rate-turkey-buffet-chef.jpg

100% من الموظفين لم يتلقوا أي مكافئات هذه السنة في حين أن % أكدوا تلقيهم لحوافز و علاوات مالية.

متوسط العلاوات و المكافئات و الحوافز المالية تراوح ما بين % و % من مجمل الراتب السنوي.

مكافئات و حوافز		%
لا مكافئات		100%

أنواع المكافئات و الحوافز

حوافز و مكافئات الأداء الفردي

و هي المكافئات الاعتيادة التي تمنح للموظفين الذين تفانوا في أداء المهمات الموكلة لهم.

مكافئات الأداء الجماعي

و هي المكافئات التي توزع على المجموعة استجابة لازدهار أعمال الشركة أو للأداء الجماعي المتميز. هذا النوع من العلاوات يكون اجمالا أقل من مكافئات الأداء الفردي.

حوافز الأهداف و الانجازات

تمنح للموظفين الذين حققوا أهداف أو انجازات معينة أو أتموا مشاريعهم بنجاح.

مكافئات و علاوات اخر السنة

هذه المكافئات تصرف من دون سبب و اجمالا تكون في اخر السنة أو في فترة الأعياد.

المكافئات ليست العمولات

الحديث هنا لا يشمل العمولات الثابتة التي يجنيها الموظف من المبيعات. اقتضى التوضيح.

ما هي متطلبات وظيفة ذات مكافئات كبيرة؟

الموظفون الذين يدروون الايرادات على الشركة غالبا ما تكون رواتبهم و مكافئاتهم أعلى من الذين يشغرون وظالئف داعمة أو رديفة. هذا شييء طبيعي، لذلك فانه من المستحسن أين يعمل الفرد في شركة مجالها يتوافق مع طبيعة اختصاص الفرد كي يتحصل على أفضل العروض و الأجور.

مقارنة الحوافز و المكافئات حسب التراتبية

كبار المدراء و التنفيذيين يحصلون بشكل طبيعي على مكافئات أعلى من صغار العمال. السبب بسيط و يتعلق بشكل مباشر بحجم المسؤوليات الملقاة على عاتق كل فرد. حجم الحوافز قد يصل الى ثلاث أضعاف أو أكثر.

الأجر بالساعة لمهنة Buffet Chef في اسطنبول

31 TRY في الساعة

متوسط الأجر بالساعة لمن يعملون في وظيفة Buffet Chef في اسطنبول هو 31 TRY.هذا هو متوسط ما يتقاضاه الموظف مقابل كل ساعة عمل .

شرح مفهوم الأجر بالساعة

تقسم الوظائف الى قسمين: وظائف الراتب شهري و وظائف الدفع بالساعة. وظائف الراتب الشهري تدفع لصاحبها مبلغا ثابتا بغض النظر عن الساعات المعمول بها. وظائف الدفع بالساعة تدفع لصاحبها حسب الساعات التي عملها.

ما هو الحد الأدنى للأجر بالساعة؟

الحد الأدنى لأجر الساعة الواحدة في مهنة Buffet Chef في اسطنبول هو 17 TRY. هذا هو أقل رقم حسب الاستبيان و ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون.

رواتب مهن أخرى متشابهة

الضيافة و السياحة		-100%
مدير عقارات Airbnb	9,790 TRY	+85%
موظف متعدد المهام	3,510 TRY	-34%
مساعد مدبرة المنزل تنفيذي	2,580 TRY	-51%
Assistant Food and Beverage Controller	5,300 TRY	+0%
Assistant Food and Beverage Director	11,300 TRY	+110%
Assistant Hospitality Manager	11,900 TRY	+120%
مساعد حارس مخزن	2,420 TRY	-54%
مساعد مدير جولة	5,400 TRY	+2%
Baker and Pastrycook	3,060 TRY	-42%
مدير المخابز	6,670 TRY	+26%
مدير المخبز	4,310 TRY	-19%
Banquet Captain	3,290 TRY	-38%
مدير الولائم	4,500 TRY	-15%
Banquet Server	2,840 TRY	-46%
عامل البار	3,570 TRY	-33%
مدير بار	6,090 TRY	+15%
مشرف بار	4,130 TRY	-22%
باريستا	3,470 TRY	-34%
مسؤول جرس الستقبال	2,700 TRY	-49%
مدير المشروبات	7,150 TRY	+35%
Bistro Attendant	3,080 TRY	-42%
Buffet Chef	5,300 TRY	+0%
منظم البوفية	2,850 TRY	-46%
مدير بوفيه	6,260 TRY	+18%
Butcher and Slaughterer	2,310 TRY	-56%
Cafeteria Assistant	3,180 TRY	-40%
مدير كافتيريا	5,160 TRY	-3%
مشرف كافيتيريا	3,870 TRY	-27%
مزين قوالب الكيك	3,320 TRY	-37%
مدير نوبات العمل	10,300 TRY	+94%
دعم العملاء - سلسلة متاجر	4,460 TRY	-16%
طاه	5,590 TRY	+6%
رئيس الطهاة	7,380 TRY	+39%
Club Manager	9,930 TRY	+88%
مدير مجموعة	13,700 TRY	+160%
مدير إيرادات المجموعة	10,500 TRY	+98%
Cocktail Server	2,830 TRY	-47%
مدير مقهى	9,930 TRY	+88%
خدمات الاستقبال والإرشاد	2,830 TRY	-47%
خابز حلويات	3,190 TRY	-40%
Conference and Sales Coordinator	5,220 TRY	-1%
مدير خدمات المؤتمرات	6,200 TRY	+17%
طباخ	4,920 TRY	-7%
شركة سوس شيف	7,720 TRY	+46%
مستشار سفر الشركات	7,790 TRY	+47%
موظف نادى القمار	3,870 TRY	-27%
Culinary Assistant	2,420 TRY	-54%
Culinary Associate	2,630 TRY	-50%
دليل الطهي	6,580 TRY	+24%
ديمي شيف	5,610 TRY	+6%
Dietary Aide	5,640 TRY	+6%
مشرف غرفة الطعام	4,940 TRY	-7%
غاسل أطباق	2,170 TRY	-59%
المدير المناوب	6,650 TRY	+26%
منسق الفعاليات	4,340 TRY	-18%
شيف تنفيذي	6,250 TRY	+18%
"شيف، حلويات"	5,020 TRY	-5%
Fast Food Cook	4,570 TRY	-14%
مشرف نوبات مطعم	4,910 TRY	-7%
Fine Dining Cook	7,930 TRY	+50%
Fine Dining Restaurant Chef	7,670 TRY	+45%
مدير أسطول	14,200 TRY	+170%
Food and Beverage Manager	10,900 TRY	+110%
محلل اتجاهات الأغذية والمشروبات	7,210 TRY	+36%
مستشار الأغذية	8,790 TRY	+66%
مصور طعام	5,570 TRY	+5%
محلل سياسات غذائية	7,350 TRY	+39%
مدقق سلامة الغذاء	7,440 TRY	+40%
مدير الامتثال لسلامة الغذاء	8,470 TRY	+60%
منسق سلامة الأغذية	6,380 TRY	+20%
نادل	2,660 TRY	-50%
مدير الخدمات الغذائية	10,600 TRY	+100%
Food Service Manager	11,700 TRY	+120%
مبيعات الخدمات الغذائية	6,730 TRY	+27%
Food Service Worker	2,800 TRY	-47%
مصفف طعام	4,660 TRY	-12%
مستشار استدامة الغذاء	8,080 TRY	+53%
وكيل مكتب الاستقبال	3,420 TRY	-35%
موظف الاستقبال	3,140 TRY	-41%
مدير المكتب الأمامي	6,130 TRY	+16%
استشاري فن الطهو	6,360 TRY	+20%
خدمة النزلاء التنفيذي	9,420 TRY	+78%
Guest Service Representative	3,630 TRY	-31%
رئيس الشيف	6,390 TRY	+21%
رئيس الكونسيرج	4,100 TRY	-23%
مدير الضيافة	16,200 TRY	+210%
أخصائي تكنولوجيا الضيافة	6,530 TRY	+23%
مضيفة / المضيف	3,180 TRY	-40%
Hotel Desk Clerk	3,210 TRY	-39%
خادمة فندق	2,320 TRY	-56%
مدير الفندق	15,300 TRY	+190%
مدير ايرادات الفندق	10,000 TRY	+89%
Hotel Sales Manager	12,200 TRY	+130%
مشرف خدمة الفنادق	9,340 TRY	+76%
عامل الفندق	3,030 TRY	-43%
منسق المخزون	3,510 TRY	-34%
مدير المطبخ	5,580 TRY	+5%
موظف المطبخ	3,010 TRY	-43%
Kitchen Supervisor	4,950 TRY	-7%
Line Cook	5,070 TRY	-4%
أمتعة	2,360 TRY	-55%
خبير الطعام الجزيئي	7,920 TRY	+50%
موتل ماناجر	8,880 TRY	+68%
Pastry Chef	4,560 TRY	-14%
باستريكوكينغ ومساعد الخبز	2,980 TRY	-44%
طباخ شخصي	6,630 TRY	+25%
مشغل الإنتاج	4,570 TRY	-14%
Quality, Health and Safety Coordinator	4,970 TRY	-6%
موظف الإستقبال	3,330 TRY	-37%
مدير مطعم إقليمي	12,100 TRY	+130%
مدير مطعم	11,200 TRY	+110%
Restaurant Server	2,640 TRY	-50%
مدير حجوزات الغرف	10,900 TRY	+110%
مدير خدمة الغرف	10,200 TRY	+93%
Sous Chef	5,880 TRY	+11%
Special Events Coordinator	6,670 TRY	+26%
المشرف على الخدمات الغذائية	7,360 TRY	+39%
منسق التموين المستدام	6,620 TRY	+25%
مستشار السياحة المستدامة	7,120 TRY	+34%
Tour Consultant	7,710 TRY	+46%
Tour Guide	5,190 TRY	-2%
المسؤول عن الجولة	7,060 TRY	+33%
وكيل سفر	5,420 TRY	+2%
مستشار السفر	7,660 TRY	+45%
أخصائي سياحة الواقع الافتراضي / المعزز	6,470 TRY	+22%
منظم حفلات الزفاف	8,490 TRY	+60%

الرواتب حسب المدينة

رواتب القطاع العام و الخاص

أين يمكنك أن تكسب راتبا أعلى: في القطاع الخاص أو من خلال العمل الحكومي؟ الفرق بين رواتب القطاع الخاص و القطاع الحكومي في تركيا في مختلف المجالات هو 5% في المتوسط.

الاحصائيات و دليل الرواتب

كم يبلغ الراتب الجيد في مهنة Buffet Chef في اسطنبول؟

اي راتب بين 4,730 TRY و 5,340 TRY يمكن اعتباره جيد و تنافسي. هذه الأرقام تقريبة من دون أخذ بالاعتبار الخبرة أو المستوى التعليمي.

الراتب الاجمالي قبل اقتطاع الضرائب و الأجر الصافي

كل الأرقام المبينة في هذا التقرير هي للراتب الاجمالي قبل اقتطاع أي ضرائب. الأجر الصافي الذي يتقاضاه الموظفون من شركاتهم قد يكون أقل.

الراتب الأساسي أو المبدئي

الراتب الابتدائي لمهنة Buffet Chef في اسطنبول يتراوح ما بين 2,860 TRY و 3,960 TRY. الراتب المبدئي يعتمد بشكل أساسي على الخبرة و المستوى التعليمي لذا يجب أخذ هذه الأرقام بحذر.