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Cartas de aumento de salario

Salarios medios / Alimentación / Hostelería / Turismo / Catering / Australia 2024

¿Cuánto es el salario promedio?


Salario Promedio Anual
62,600 AUD
( 5,210 AUD mensual)

BAJO
23,000
AUD
PROMEDIO
62,600
AUD
ALTO
169,000
AUD
Todas las cifras de salarios que se muestran aquí son por año, excepto cuando se indique lo contrario.
Todas las cifras de salarios y compensaciones proporcionadas aquí son brutas, lo que significa que son antes de las deducciones de impuestos. Debido a la variación de impuestos en diferentes sectores y ubicaciones, calcular el salario neto después de impuestos con precisión para cada carrera es un desafío.

El salario promedio asciende a 62,600 AUD, con variaciones según la experiencia, las habilidades, el género y la ubicación. Más abajo, encontrará un desglose completo basado en varios criterios.


Variación de salario

La cifra proporcionada representa la compensación media, incluida la vivienda, el transporte y otros beneficios. Los salarios varían significativamente entre las diferentes profesiones. Si está buscando información sobre la remuneración de un puesto específico, consulte los salarios que se enumeran a continuación para los títulos de trabajo correspondientes.

Salarios para trabajos específicos.

Título profesionalSalario promedio
Alimentación / Hostelería / Turismo / Catering
Administrador de propiedades de Airbnb107,000 AUD
Todo más redondo38,800 AUD
Asistente de ama de llaves ejecutiva29,100 AUD
Asistente del controlador de alimentos y bebidas52,000 AUD
Subdirector de Alimentos y Bebidas123,000 AUD
Subgerente de hospitalidad125,000 AUD
Asistente de almacenista24,900 AUD
Subgerente de giras58,000 AUD
Panadero y Pastelero31,500 AUD
Gerente de panadería71,600 AUD
Superintendente de panadería45,800 AUD
Capitán de banquetes38,300 AUD
Gerente de banquetes49,300 AUD
Servidor de banquetes29,800 AUD
Asistente de barra31,400 AUD
Gerente del bar62,300 AUD
supervisor de barra43,500 AUD
barista37,600 AUD
Barman37,500 AUD
botones30,200 AUD
Gerente de Bebidas77,500 AUD
asistente de bistró31,500 AUD
chef de buffet58,000 AUD
Anfitrión de buffet28,800 AUD
Gerente de buffet65,200 AUD
Carnicero y Matadero24,800 AUD
Asistente de cafetería32,800 AUD
Gerente de cafetería57,200 AUD
supervisora de cafeteria40,300 AUD
decorador de pasteles34,300 AUD
Gerente de Turno de Casino106,000 AUD
Atención al cliente de la cadena de tiendas50,400 AUD
Cocinero59,400 AUD
Chef de cocina81,700 AUD
gerente del club108,000 AUD
Director de Clúster141,000 AUD
Administrador de ingresos del clúster112,000 AUD
Servidor de cócteles31,300 AUD
Gerente de cafetería109,000 AUD
Conserje28,300 AUD
panadero de confitería36,400 AUD
Coordinadora de conferencias y ventas53,900 AUD
Gerente de Servicios de Conferencias64,500 AUD
Cocinar49,800 AUD
Sous Chef Corporativo86,300 AUD
Consultor de viajes corporativos85,300 AUD
Crupier41,500 AUD
asistente culinario26,800 AUD
Asociado Culinario27,100 AUD
Culinary Tour Guide75,700 AUD
Demi cocinero60,800 AUD
ayudante dietético58,200 AUD
Supervisora de Comedor54,600 AUD
Lavavajillas24,700 AUD
Gerente de Servicio68,600 AUD
Coordinadora de Eventos44,800 AUD
Chef ejecutivo70,500 AUD
Chef pastelero ejecutivo53,300 AUD
Cocinero de comida rápida47,600 AUD
Supervisor de turno de comida rápida49,200 AUD
Cocinero de alta cocina85,100 AUD
Chef de restaurante de alta cocina80,700 AUD
Gerente de la flota141,000 AUD
Gerente de comida y bebida105,000 AUD
Analista de Tendencias en Alimentos y Bebidas77,400 AUD
Consultor de Alimentos87,900 AUD
Fotógrafo de alimentos63,500 AUD
Analista de Políticas Alimentarias78,100 AUD
Auditora de Seguridad Alimentaria73,700 AUD
Gerente de Cumplimiento de Seguridad Alimentaria86,500 AUD
Coordinador de Seguridad Alimentaria65,800 AUD
Servidor de comida28,400 AUD
Directora de Servicio de Alimentos108,000 AUD
Gerente de Servicio de Alimentos122,000 AUD
Ventas de servicios de alimentos70,800 AUD
Trabajador de servicio de comida30,100 AUD
estilista de alimentos49,100 AUD
Consultora en Sostenibilidad Alimentaria87,600 AUD
Recepcionista34,900 AUD
Recepcionista33,700 AUD
Gerente de recepción60,100 AUD
Consultor Gastronómico69,600 AUD
Ejecutivo de Servicio al Huésped99,100 AUD
Representante de servicio al huésped39,400 AUD
Jefe de cocina73,500 AUD
Conserje jefe46,300 AUD
directora de hospitalidad170,000 AUD
Especialista en tecnología hotelera71,600 AUD
Azafata / Anfitrión34,500 AUD
recepcionista de hotel35,200 AUD
camarera de hotel25,900 AUD
Gerente del hotel171,000 AUD
Gerente de Ingresos Hoteleros102,000 AUD
Gerente de Ventas Hoteleras125,000 AUD
Supervisora de Servicios Hoteleros97,400 AUD
Personal del hotel31,900 AUD
Coordinador de inventario39,200 AUD
Gerente de cocina59,900 AUD
Personal de cocina30,100 AUD
supervisor de cocina48,000 AUD
Cocinero de línea53,900 AUD
Portero de equipaje25,300 AUD
Gastronomo Molecular85,900 AUD
gerente de motel91,600 AUD
Repostero47,000 AUD
Auxiliar de pasteleria y reposteria31,600 AUD
Cocinero personal73,200 AUD
Operador de producción48,600 AUD
Quality, Health and Safety Coordinator53,400 AUD
Recepcionista35,100 AUD
Gerente Regional de Restaurantes132,000 AUD
Gerente del restaurante114,000 AUD
Servidor de restaurante29,300 AUD
Gerente de reservas de habitaciones114,000 AUD
Gerente de servicio de habitaciones110,000 AUD
segundo chef61,900 AUD
Coordinador de Eventos Especiales71,600 AUD
Supervisor de Servicios de Alimentos82,100 AUD
Coordinadora de Catering Sostenible69,600 AUD
Consultor de Turismo Sostenible78,000 AUD
Consultor turístico84,400 AUD
Guía turístico56,200 AUD
Gerente del viaje75,000 AUD
Agente de viajes56,500 AUD
Agente de viajes87,300 AUD
Especialista en Turismo de Realidad Virtual / Aumentada68,800 AUD
Camarero camarera28,600 AUD
Planificador de la boda89,300 AUD


Escala salarial y salarios / Alimentación / Hostelería / Turismo / Catering / Australia

Mediana y distribución salarial Australia Alimentación / Hostelería / Turismo / Catering anual
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Comparación de estructura salarial y escala salarial

5% de las personas ganan 80,500 AUD o más
10% de las personas ganan 66,100 a 80,500 AUD
20% de las personas ganan 34,300 AUD o menos
65% de las personas ganan 34,300 a 66,100 AUD
Salario mínimo
23,000 AUD
Medio
56,100 AUD
Máximo
169,000 AUD




Salario medio, salario máximo y mínimo, salario mínimo, salario inicial y rango salarial

Todas las cifras de salarios que se muestran aquí son por año, excepto cuando se indique lo contrario.
  • Salario mínimo

    Los salarios van desde 23,000 AUD (salario medio inicial) hasta 169,000 AUD (salario medio máximo, aunque el máximo real es superior). Para aclarar, el número presentado no es el salario mínimo legalmente obligatorio. En cambio, representa la cifra más baja reportada en una encuesta salarial que involucró a miles de participantes y profesionales de todo el país.

  • Salario medio

    El ingreso medio es 56,100 AUD, lo que significa que la mitad de la fuerza laboral gana menos que esta cifra, mientras que la otra mitad gana más. Representa el valor central de los salarios. Como regla general, preferiría pertenecer al grupo que gana por encima del salario medio, ubicado en el lado derecho del gráfico de distribución de salarios.

  • Percentiles y Escala Salarial

    Dos valores se correlacionan fuertemente con la mediana: los percentiles 25 y 75. Al examinar el diagrama de distribución de salarios, se hace evidente que el 25 % de las personas gana menos de 43,100 AUD, mientras que el 75 % gana más. Además, el diagrama revela que el 75 % gana menos que 72,500 AUD, mientras que el 25 % gana más.

  • Estructura de escala salarial

    Los datos se organizaron en paréntesis para proporcionar una mejor comprensión de los salarios esperados. Se encontró que este método es más preciso que confiar únicamente en el salario promedio, ya que revela la distribución de los salarios. El análisis muestra que aproximadamente el 65% de todos los salarios informados se encuentran dentro del rango de 34,300 AUD a 66,100 AUD. Aproximadamente el 20 % está por debajo de la marca 34,300 AUD, mientras que el 10 % oscila entre 66,100 AUD y 80,500 AUD. Solo el 5% de las personas gana un salario bruto de 80,500 AUD o más.

Comparación de salarios por años de experiencia

¿Cómo evoluciona el salario a lo largo del tiempo?

Comparación de salarios por nivel de experiencia
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El nivel de experiencia juega un papel crucial en la determinación del salario. Generalmente, más años de experiencia resultan en salarios más altos. En promedio, los empleados con dos a cinco años de experiencia ganan un 32 % más que los nuevos y juniors en todas las industrias y disciplinas. Los profesionales con más de cinco años de experiencia suelen ganar un 36% más que aquellos con cinco años o menos de experiencia laboral. Al llegar a los diez años, los salarios aumentan un 21%, con un aumento adicional del 14% para quienes superan los 15 años de experiencia. Estas cifras sirven como guía, y los títulos de los puestos deben ser considerados para evaluaciones más precisas.


Los cambios en el salario basados en la experiencia difieren mucho de un lugar a otro y también dependen del campo profesional. Los datos que se muestran aquí representan el promedio combinado de varios trabajos. Para ver cifras precisas, seleccione un título de trabajo específico.
En promedio, el salario de un individuo se duplica desde su punto de partida cuando alcanza el hito de experiencia de 10 años.
* Las fluctuaciones salariales varían de persona a persona, en función del cambio de salario promedio a lo largo del tiempo.


Comparación de salarios por educación

¿Cómo afecta la educación al salario?

Comparación de salarios por educación
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Los cambios en el salario basados en la educación varían significativamente entre ubicaciones y dependen en gran medida del campo profesional. Los datos mostrados representan el promedio de varios trabajos. Para obtener cifras precisas, elija un título de trabajo específico.

Está bien establecido que la educación superior conduce a salarios más altos, pero ¿cuánto se puede esperar un aumento de ingresos? Comparamos los salarios de profesionales del mismo nivel pero con diferentes títulos universitarios en varios trabajos. Aquí están nuestros hallazgos. Los trabajadores con certificado o diploma ganan, en promedio, un 17% más que sus contrapartes que solo terminaron la secundaria. Los empleados con título de licenciatura ganan un 24% más que aquellos con certificado o diploma. Los profesionales con Maestría ganan salarios 29% superiores a los de Licenciatura. Finalmente, los titulares de doctorado ganan un 23% más que los titulares de maestría en promedio mientras realizan el mismo trabajo.


¿Vale la pena obtener una maestría? ¿Debe uno seguir estudios superiores?

Un programa de maestría o cualquier programa de posgrado incurre en gastos que oscilan entre 38,000 AUD y 114,000 AUD y tiene una duración aproximada de dos años. Requiere un compromiso financiero importante. Suponiendo que las personas ya estén empleadas, no pueden esperar aumentos salariales durante su período de estudio. Generalmente, una revisión de salario se lleva a cabo después de completar la educación y obtener el título. Muchas personas buscan educación superior con la intención de hacer la transición a trabajos mejor pagados. Los datos sugieren que este enfoque está respaldado por números. En promedio, cambiar de trabajo después de obtener un título superior da como resultado un aumento salarial de aproximadamente un 10% más que el aumento anual estándar. En última instancia, la decisión depende de varios factores, incluida la situación y la experiencia del individuo. Dejando de lado todas las demás variables, si alguien puede pagar los costos de la educación superior, el retorno de la inversión ciertamente vale la pena. Se tarda aproximadamente un año en recuperar los gastos de la carrera.



Comparación de salarios y compensaciones por género / Alimentación / Hostelería / Turismo / Catering / Australia

Comparación de salarios por género Australia Alimentación / Hostelería / Turismo / Catering anual
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Aunque el género no debería tener un impacto en el salario, en realidad lo hace. Entonces, ¿quién recibe un salario más alto, los hombres o las mujeres? La diferencia promedio entre el salario de los empleados masculinos y femeninos es 6%.

Masculino
64,500 AUD
Femenino-6%
60,700 AUD
El porcentaje es relativo al valor anterior.

Salarios de hombres vs mujeres en todas las carreras / Australia

Comparación de salarios por género anual Australia
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Porcentaje de incremento salarial promedio anual / Alimentación / Hostelería / Turismo / Catering / Australia

¿A cuánto ascienden los incrementos salariales anuales? ¿Con qué frecuencia los empleados reciben aumentos de sueldo?

Es probable que los empleados observen un aumento salarial de aproximadamente 8% cada 15 meses. El incremento anual promedio nacional para todas las profesiones se otorga 8% a los empleados cada 16 meses.

Tasa de incremento salarial anual Australia Alimentación / Hostelería / Turismo / Catering
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Las cifras proporcionadas aquí son números promedio y deben tomarse como pautas generales. Los incrementos salariales varían de persona a persona y dependen de múltiples factores, pero su desempeño y contribución al éxito de la organización siguen siendo los factores más importantes para determinar la frecuencia y la cantidad de aumentos.

Australia / Todas las carreras

Tasa de incremento salarial anual Australia
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El término Aumento de salario anual generalmente se refiere al aumento recibido durante un período de 12 meses calendario. Sin embargo, dado que es poco común que las revisiones salariales se alineen exactamente con la marca de un año, es más significativo considerar la frecuencia y la tasa de aumento en el momento en que ocurre.

¿Cómo calcular el porcentaje de incremento salarial?

El incremento salarial anual en un año calendario (12 meses) se puede calcular fácilmente de la siguiente manera: Incremento salarial anual = Tasa de incremento x 12 / Frecuencia de incremento

El aumento de salario promedio en un año (12 meses) es 6%.

Aumentos salariales en todo el mundo: todos los países y todos los trabajos

Incremento del salario anual promedio mundial
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Paquetes y Esquemas Salariales

Los aumentos de sueldo no siempre se reflejan directamente en el salario base. Algunas empresas ofrecen paquetes de compensación mejorados en lugar de efectivo. Las cifras que se muestran aquí solo representan incrementos directos al salario base.

Tasas de bonificación e incentivo / Alimentación / Hostelería / Turismo / Catering / Australia

¿Cómo y cuándo se otorgan los bonos?Tasa de Bono Anual de Salario Australia Alimentación / Hostelería / Turismo / Catering
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El porcentaje de personal que no recibió bonificación en el año anterior fue 72%, mientras que 28% indicó haber recibido al menos una bonificación.

Aquellos que recibieron bonos reportaron tasas que oscilaban entre 1% y 3% de su salario anual.

Bono recibido
28%
sin bonificación
72%

Tipos de Bonos

Bonos de desempeño individual

Esta es la forma típica de bonificación donde los empleados son reconocidos y recompensados por su desempeño excepcional.

Bonos de rendimiento de la empresa

Ocasionalmente, algunas empresas celebran sus ganancias y utilidades excedentes otorgando bonificaciones a todos los miembros del personal. El monto del bono puede variar dependiendo del rol de cada persona dentro de la organización.

Bonos basados en objetivos

Este tipo de bonificación se otorga al lograr un objetivo o hito importante.

Bonos de vacaciones / fin de año

Estos tipos de bonos se otorgan únicamente como muestra de agradecimiento, sin ninguna razón específica.

¡Los bonos no son comisiones!

A menudo hay confusión entre bonos y comisiones. Las comisiones son tasas de pago predeterminadas por artículos vendidos o tratos completados, mientras que las bonificaciones suelen ser arbitrarias y no planificadas.


¿Qué criterios determinan la elegibilidad de un puesto para bonos generosos y un salario alto?

Hay principalmente dos tipos de trabajos.

Trabajo generador de ingresosReparto de reparto

Estos empleados están directamente involucrados en la generación de ingresos o ganancias para la organización. Sus áreas de especialización generalmente se alinean con la naturaleza del negocio.

Estos empleados brindan apoyo o asistencia en el trabajo de la organización relacionado con la generación de ingresos. Por lo general, su experiencia difiere de la de las operaciones comerciales principales.

Ejemplo:
Un diseñador gráfico que trabaja para una empresa de medios.

Ejemplo:
Un diseñador gráfico en el departamento de marketing de un hospital.


Los empleados que contribuyen a los ingresos por lo general reciben mayores bonos y salarios más altos. La razón es bastante sencilla: demostrar su valor a los empleadores se vuelve más fácil cuando genera ingresos.

Trate de trabajar para empresas donde sus habilidades pueden generar ingresos.

Comparación de bonos por nivel de antigüedad

Los empleados sénior y el personal de alta dirección demuestran naturalmente tasas y frecuencias de bonificación más altas en comparación con los jóvenes. Esto se espera debido a las responsabilidades inherentes asociadas con los puestos más altos en la jerarquía. Las personas en los puestos superiores pueden recibir el doble o el triple de las tasas de bonificación en comparación con los empleados de menor jerarquía.

Salario promedio por hora / Alimentación / Hostelería / Turismo / Catering / Australia


30 AUD por hora

El salario promedio por hora (pago por hora) en es 30 AUD.Esta es la tasa de una hora de trabajo.


Salario por hora = Salario anual / ( 52 x 5 x 8 )

Acerca de la tarifa de pago por hora

El salario por hora representa el salario ganado por hora trabajada. Los trabajos generalmente se clasifican como asalariados o por hora. Los trabajos asalariados proporcionan una cantidad fija independientemente de las horas trabajadas, mientras que los trabajos por hora pagan en función de las horas trabajadas. Para convertir el salario en salario por hora utilizando la fórmula anterior (suponiendo una semana laboral estándar de 5 días y 8 horas por día), se puede obtener una buena aproximación. Sin embargo, el cálculo del salario por hora puede diferir ligeramente según la cantidad de horas trabajadas por semana y la asignación anual de vacaciones. Una distinción importante entre los empleados asalariados y los empleados pagados por hora es la elegibilidad para las horas extra, y los empleados asalariados generalmente están exentos de las horas extra.

¿Cuál es el salario mínimo por hora?

La tasa de pago mínima por hora es 11 AUD. Esto representa el salario mínimo basado en los datos recopilados, no la tarifa mínima por hora exigida por la ley.

Comparación de salarios por ciudad

CiudadSalario promedio
Adelaida69,000 AUD
Brisbane71,500 AUD
Canberra-Queanbeyan66,500 AUD
Gold Coast-Tweed67,700 AUD
Gosford61,200 AUD
melbourne72,800 AUD
Newcastle65,000 AUD
Perth70,300 AUD
Costa del Sol63,900 AUD
Sídney74,100 AUD
Wollongong62,400 AUD

Comparación de salarios entre el gobierno y el sector privado

¿En qué sector uno gana un salario más alto: las empresas privadas o el gobierno? La diferencia entre los salarios del sector público y los salarios del sector privado es 5% en promedio en todos los campos profesionales.

Sector privado
89,000 AUD
Sector público+5%
93,400 AUD
El porcentaje es relativo al valor anterior.

Guía de Estadísticas y Cálculo de Salarios

¿Qué se considera un salario bueno y competitivo?

Una compensación buena y competitiva oscila entre 56,100 AUD y 72,500 AUD. Tenga en cuenta que se trata de una estimación aproximada. La experiencia y la educación impactan significativamente las ganancias finales.

Salario Bruto (antes de impuestos) y Salario Neto (después de impuestos)

Todas las cifras de salarios y compensaciones proporcionadas aquí son brutas, lo que significa que son antes de las deducciones de impuestos. Debido a la variación de impuestos en diferentes sectores y ubicaciones, calcular el salario neto después de impuestos con precisión para cada carrera es un desafío.

Salario Base / Salario Base

El salario base oscila entre 23,000 AUD y 43,100 AUD, dependiendo de factores como la experiencia y la educación. Dada la información limitada, es difícil proporcionar una cifra exacta, así que considere este rango como una estimación.


¿Cuál es la diferencia entre el salario medio y el salario medio?

Ambos son indicaciones. Si su salario supera tanto el promedio como la mediana, entonces se está desempeñando excepcionalmente bien. Si su salario cae por debajo de ambos, muchas personas ganan más que usted y hay un amplio margen de mejora. Si su salario se encuentra entre el promedio y la mediana, las cosas pueden volverse un poco más complejas.

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