Salario Promedio / Cocinero / Italia 2024
¿Cuánto es el salario promedio?
BAJO
1,090
EUR PROMEDIO
2,360
EUR ALTO
3,750
EUR
El salario medio ronda los 2,360 EUR. Los salarios oscilan entre 1,090 EUR (el más bajo) y 3,750 EUR (el más alto).
Variación de salario
Esto representa el salario promedio, incluida la vivienda, el transporte y otros beneficios. Los salarios pueden variar considerablemente según la experiencia, las habilidades, el género y la ubicación. A continuación, encontrará un desglose extenso que abarca numerosos criterios.
Escala salarial y salarios / Cocinero / Italia
Comparación de estructura salarial y escala salarial
 1,090 EUR |
2,260 EUR |
3,750 EUR |
Salario medio, salario máximo y mínimo, salario mínimo, salario inicial y rango salarial
Salario mínimo
Los salarios van desde 1,090 EUR (salario inicial) hasta 3,750 EUR (salario máximo). Es importante tener en cuenta que la cifra proporcionada no es el salario mínimo legalmente obligatorio, sino el número más bajo reportado en una encuesta de salarios que incluyó a miles de participantes y profesionales de todas las regiones del país.
Salario medio
Con un salario medio de 2,260 EUR, la mitad de los profesionales gana menos de esta cantidad y la otra mitad gana más. El salario mediano representa el valor medio entre los salarios. Idealmente, le gustaría ser parte del grupo que gana más que la mediana, situado en el lado derecho del gráfico de distribución salarial.
Percentiles y Escala Salarial
La mediana se relaciona estrechamente con otros dos valores conocidos como los percentiles 25 y 75. Al examinar el cuadro de distribución salarial, se puede observar que el 25% de los profesionales gana menos de 1,820 EUR, mientras que el 75% gana más. De manera similar, el gráfico muestra que el 75 % gana menos que 2,600 EUR, mientras que el 25 % gana más.
Estructura de escala salarial
Para mejorar la comprensión de los salarios esperados, agrupamos los salarios frecuentes en diferentes rangos. Este enfoque proporciona una representación más precisa de la distribución de salarios en comparación con confiar únicamente en el promedio. La mayoría de los salarios informados, aproximadamente el 65%, se encuentran dentro del rango de 1,350 EUR a 1,960 EUR. Alrededor del 20 % está por debajo de la marca 1,350 EUR, mientras que el 10 % está dentro del rango de 1,960 EUR a 2,240 EUR. Sólo el 5% de las personas tienen salarios superiores a 2,240 EUR.
Comparación de salarios por experiencia / Cocinero / Italia
¿Cómo afectan la experiencia y la edad al salario?
| 0 - 2 Años | 1,230 EUR | |
| 2 - 5 Años | +34% | 1,650 EUR |
| 5 - 10 Años | +48% | 2,430 EUR |
| 10 - 15 Años | +22% | 2,970 EUR |
| 15 - 20 Años | +9% | 3,230 EUR |
| 20+ Años | +8% | 3,500 EUR |
El nivel de experiencia influye significativamente en la determinación del salario, y los salarios más altos generalmente acompañan a más años de experiencia. Hemos analizado los salarios por nivel de experiencia y obtenido los siguientes resultados.
Los empleados con menos de dos años de experiencia ganan aproximadamente 1,230 EUR.
Alguien con un nivel de experiencia entre dos y cinco años puede esperar ganar 1,650 EUR, 34% más que alguien con menos de dos años de experiencia.
En el futuro, las personas con cinco a diez años de experiencia ganan un salario de 2,430 EUR, que es 48% más alto que aquellos con dos a cinco años de experiencia.
Adicionalmente, los profesionales con experiencia entre diez y quince años reciben un salario equivalente a 2,970 EUR, 22% más que las personas con cinco a diez años de experiencia.
Si el nivel de experiencia cae entre quince y veinte años, el salario proyectado es 3,230 EUR, 9% más que el de las personas con diez a quince años de experiencia.
Los empleados con más de veinte años de experiencia profesional reciben un salario de 3,500 EUR, 8% más que aquellos con quince a veinte años de experiencia.
Progreso salarial típico para la mayoría de las carreras
Comparación de salarios por educación / Cocinero / Italia
¿Cómo afecta el nivel educativo al salario?
A continuación se muestra la variación del salario promedio entre los diferentes niveles educativos.
| Escuela secundaria | 1,430 EUR | |
| Certificado o Diploma | +93% | 2,770 EUR |
Todos entendemos que la educación superior conduce a un salario más alto, pero ¿cuántos ingresos adicionales puede proporcionar un título? Desglosamos los salarios por nivel educativo para hacer una comparación.
Nivel 1: Escuela secundaria
Los empleados en este nivel educativo tienen un salario promedio de 1,430 EUR.
Nivel 2: Certificado o Diploma
En este nivel, el salario promedio se vuelve 2,770 EUR, 93% más que el nivel anterior.
Diferencia salarial típica por educación para la mayoría de las carreras
Comparación de salarios y compensaciones por género / Cocinero / Italia
Aunque el género no debería tener un impacto en el salario, en realidad lo hace. Entonces, ¿quién recibe un salario más alto, los hombres o las mujeres? La diferencia media entre los salarios de hombres y mujeres es 7%.
| Masculino | 2,440 EUR | |
| Femenino | -7% | 2,280 EUR |
Salarios de hombres vs mujeres en todas las carreras / Italia
Porcentaje de incremento salarial promedio anual / Cocinero / Italia
¿A cuánto ascienden los incrementos salariales anuales? ¿Con qué frecuencia los empleados reciben aumentos de sueldo?
Es probable que las personas observen un aumento salarial de aproximadamente 10% cada 18 meses. El incremento anual promedio nacional para todas las profesiones se otorga 8% a los empleados cada 17 meses.
Italia / Todas las carreras
El término Aumento de salario anual generalmente se refiere al aumento recibido durante un período de 12 meses calendario. Sin embargo, dado que es poco común que las revisiones salariales se alineen exactamente con la marca de un año, es más significativo considerar la frecuencia y la tasa de aumento en el momento en que ocurre.
¿Cómo calcular el porcentaje de incremento salarial?
El incremento salarial anual en un año calendario (12 meses) se puede calcular fácilmente de la siguiente manera: Incremento salarial anual = Tasa de incremento x 12 / Frecuencia de incremento
Aumentos salariales en todo el mundo: todos los países y todos los trabajos
Paquetes y Esquemas Salariales
Los aumentos de sueldo no siempre se reflejan directamente en el salario base. Algunas empresas ofrecen paquetes de compensación mejorados en lugar de efectivo. Las cifras que se muestran aquí solo representan incrementos directos al salario base.
Tasas de bonificación e incentivo / Cocinero / Italia
¿Cómo y cuándo se otorgan los bonos?
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El porcentaje de personal que no recibió bonificación en el año anterior fue 41%, mientras que 59% informó haber recibido al menos una bonificación.
Aquellos que recibieron bonos reportaron tasas que oscilaban entre 2% y 7% de su salario anual.
| Bono recibido | 59% | |
| sin bonificación | 41% |
Tipos de Bonos
Bonos de desempeño individualEsta es la forma típica de bonificación donde los empleados son reconocidos y recompensados por su desempeño excepcional.
Bonos de rendimiento de la empresaOcasionalmente, algunas empresas celebran sus ganancias y utilidades excedentes otorgando bonificaciones a todos los miembros del personal. El monto del bono puede variar dependiendo del rol de cada persona dentro de la organización.
Bonos basados en objetivosEste tipo de bonificación se otorga al lograr un objetivo o hito importante.
Bonos de vacaciones / fin de añoEstos tipos de bonos se otorgan únicamente como muestra de agradecimiento, sin ninguna razón específica.
¡Los bonos no son comisiones!
A menudo hay confusión entre bonos y comisiones. Las comisiones son tasas de pago predeterminadas por artículos vendidos o tratos completados, mientras que las bonificaciones suelen ser arbitrarias y no planificadas.
¿Qué criterios determinan la elegibilidad de un puesto para bonos generosos y un salario alto?
Hay principalmente dos tipos de trabajos. | |
| Trabajo generador de ingresos | Reparto de reparto |
Estos empleados están directamente involucrados en la generación de ingresos o ganancias para la organización. Sus áreas de especialización generalmente se alinean con la naturaleza del negocio. | Estos empleados brindan apoyo o asistencia en el trabajo de la organización relacionado con la generación de ingresos. Por lo general, su experiencia difiere de la de las operaciones comerciales principales. |
Ejemplo: | Ejemplo: |
Los empleados que contribuyen a los ingresos por lo general reciben mayores bonos y salarios más altos. La razón es bastante sencilla: demostrar su valor a los empleadores se vuelve más fácil cuando genera ingresos.
Comparación de bonos por nivel de antigüedad
Los empleados sénior y el personal de alta dirección demuestran naturalmente tasas y frecuencias de bonificación más altas en comparación con los jóvenes. Esto se espera debido a las responsabilidades inherentes asociadas con los puestos más altos en la jerarquía. Las personas en los puestos superiores pueden recibir el doble o el triple de las tasas de bonificación en comparación con los empleados de menor jerarquía.
Salario promedio por hora / Cocinero / Italia
14 EUR por horaEl salario promedio por hora (pago por hora) es 14 EUR.Esta es la tasa de una hora de trabajo.
Acerca de la tarifa de pago por hora
El salario por hora representa el salario ganado por hora trabajada. Los trabajos generalmente se clasifican como asalariados o por hora. Los trabajos asalariados proporcionan una cantidad fija independientemente de las horas trabajadas, mientras que los trabajos por hora pagan en función de las horas trabajadas. Para convertir el salario en salario por hora utilizando la fórmula anterior (suponiendo una semana laboral estándar de 5 días y 8 horas por día), se puede obtener una buena aproximación. Sin embargo, el cálculo del salario por hora puede diferir ligeramente según la cantidad de horas trabajadas por semana y la asignación anual de vacaciones. Una distinción importante entre los empleados asalariados y los empleados pagados por hora es la elegibilidad para las horas extra, y los empleados asalariados generalmente están exentos de las horas extra.
¿Cuál es el salario mínimo por hora?
La tasa de pago mínima por hora es 6 EUR. Esto representa el salario mínimo basado en los datos recopilados, no la tarifa mínima por hora exigida por la ley.
Comparación de salarios con trabajos similares
| Título profesional | Salario promedio |
| Alimentación / Hostelería / Turismo / Catering |  -100% | |
| Administrador de propiedades de Airbnb | 3,970 EUR |  +68% |
| Todo más redondo | 1,600 EUR | -32% |
| Asistente de ama de llaves ejecutiva | 1,090 EUR | -54% |
| Asistente del controlador de alimentos y bebidas | 2,120 EUR | -10% |
| Subdirector de Alimentos y Bebidas | 4,670 EUR | +98% |
| Subgerente de hospitalidad | 5,250 EUR | +120% |
| Asistente de almacenista | 1,020 EUR | -57% |
| Subgerente de giras | 2,410 EUR | +2% |
| Panadero y Pastelero | 1,370 EUR | -42% |
| Gerente de panadería | 2,800 EUR | +19% |
| Superintendente de panadería | 1,780 EUR | -25% |
| Capitán de banquetes | 1,430 EUR | -39% |
| Gerente de banquetes | 1,900 EUR | -19% |
| Servidor de banquetes | 1,180 EUR | -50% |
| Asistente de barra | 1,200 EUR | -49% |
| Gerente del bar | 2,580 EUR | +9% |
| supervisor de barra | 1,790 EUR | -24% |
| barista | 1,540 EUR | -35% |
| Barman | 1,430 EUR | -39% |
| botones | 1,220 EUR | -48% |
| Gerente de Bebidas | 2,920 EUR | +24% |
| asistente de bistró | 1,230 EUR | -48% |
| chef de buffet | 2,290 EUR | -3% |
| Anfitrión de buffet | 1,190 EUR | -50% |
| Gerente de buffet | 2,670 EUR | +13% |
| Carnicero y Matadero | 1,010 EUR | -57% |
| Asistente de cafetería | 1,370 EUR | -42% |
| Gerente de cafetería | 4,290 EUR | +82% |
| supervisora de cafeteria | 1,760 EUR | -25% |
| decorador de pasteles | 1,490 EUR | -37% |
| Gerente de Turno de Casino | 4,240 EUR | +80% |
| Atención al cliente de la cadena de tiendas | 2,010 EUR | -15% |
| Cocinero | 2,360 EUR | +0% |
| Chef de cocina | 3,430 EUR | +45% |
| gerente del club | 4,580 EUR | +94% |
| Director de Clúster | 5,660 EUR | +140% |
| Administrador de ingresos del clúster | 4,450 EUR | +89% |
| Servidor de cócteles | 1,240 EUR | -47% |
| Conserje | 1,210 EUR | -49% |
| panadero de confitería | 1,490 EUR | -37% |
| Coordinadora de conferencias y ventas | 2,290 EUR | -3% |
| Gerente de Servicios de Conferencias | 2,810 EUR | +19% |
| Cocinar | 2,100 EUR | -11% |
| Sous Chef Corporativo | 3,500 EUR | +48% |
| Consultor de viajes corporativos | 3,430 EUR | +45% |
| Crupier | 1,620 EUR | -31% |
| asistente culinario | 1,120 EUR | -53% |
| Asociado Culinario | 1,130 EUR | -52% |
| Culinary Tour Guide | 3,050 EUR | +29% |
| Demi cocinero | 2,440 EUR | +3% |
| ayudante dietético | 2,380 EUR | +1% |
| Supervisora de Comedor | 2,250 EUR | -5% |
| Lavavajillas | 1,010 EUR | -57% |
| Gerente de Servicio | 2,970 EUR | +26% |
| Coordinadora de Eventos | 1,900 EUR | -19% |
| Chef ejecutivo | 2,760 EUR | +17% |
| Chef pastelero ejecutivo | 2,160 EUR | -8% |
| Cocinero de comida rápida | 1,990 EUR | -16% |
| Supervisor de turno de comida rápida | 2,030 EUR | -14% |
| Cocinero de alta cocina | 3,530 EUR | +50% |
| Chef de restaurante de alta cocina | 3,460 EUR | +47% |
| Gerente de la flota | 5,880 EUR | +150% |
| Gerente de comida y bebida | 4,650 EUR | +97% |
| Analista de Tendencias en Alimentos y Bebidas | 3,020 EUR | +28% |
| Consultor de Alimentos | 3,840 EUR | +63% |
| Fotógrafo de alimentos | 2,440 EUR | +3% |
| Analista de Políticas Alimentarias | 3,300 EUR | +40% |
| Auditora de Seguridad Alimentaria | 3,090 EUR | +31% |
| Gerente de Cumplimiento de Seguridad Alimentaria | 3,590 EUR | +52% |
| Coordinador de Seguridad Alimentaria | 2,850 EUR | +21% |
| Servidor de comida | 1,140 EUR | -52% |
| Directora de Servicio de Alimentos | 4,310 EUR | +83% |
| Gerente de Servicio de Alimentos | 4,790 EUR | +100% |
| Ventas de servicios de alimentos | 2,800 EUR | +19% |
| Trabajador de servicio de comida | 1,180 EUR | -50% |
| estilista de alimentos | 2,020 EUR | -14% |
| Consultora en Sostenibilidad Alimentaria | 3,580 EUR | +52% |
| Recepcionista | 1,440 EUR | -39% |
| Gerente de recepción | 2,610 EUR | +11% |
| Consultor Gastronómico | 2,740 EUR | +16% |
| Ejecutivo de Servicio al Huésped | 3,840 EUR | +63% |
| Representante de servicio al huésped | 1,540 EUR | -35% |
| Jefe de cocina | 2,790 EUR | +18% |
| Conserje jefe | 1,770 EUR | -25% |
| directora de hospitalidad | 6,860 EUR | +190% |
| Especialista en tecnología hotelera | 2,820 EUR | +20% |
| Azafata / Anfitrión | 1,350 EUR | -43% |
| recepcionista de hotel | 1,330 EUR | -44% |
| camarera de hotel | 1,050 EUR | -55% |
| Gerente del hotel | 6,650 EUR | +180% |
| Gerente de Ingresos Hoteleros | 4,000 EUR | +70% |
| Gerente de Ventas Hoteleras | 5,170 EUR | +120% |
| Supervisora de Servicios Hoteleros | 3,760 EUR | +59% |
| Personal del hotel | 1,230 EUR | -48% |
| Coordinador de inventario | 1,500 EUR | -36% |
| Gerente de cocina | 2,300 EUR | -3% |
| Personal de cocina | 1,270 EUR | -46% |
| supervisor de cocina | 2,120 EUR | -10% |
| Cocinero de línea | 2,050 EUR | -13% |
| Portero de equipaje | 1,030 EUR | -56% |
| Gastronomo Molecular | 3,510 EUR | +49% |
| gerente de motel | 3,820 EUR | +62% |
| Repostero | 2,080 EUR | -12% |
| Auxiliar de pasteleria y reposteria | 1,310 EUR | -44% |
| Cocinero personal | 2,960 EUR | +25% |
| Operador de producción | 1,890 EUR | -20% |
| Quality, Health and Safety Coordinator | 2,130 EUR | -10% |
| Gerente Regional de Restaurantes | 5,430 EUR | +130% |
| Gerente del restaurante | 4,650 EUR | +97% |
| Servidor de restaurante | 1,180 EUR | -50% |
| Gerente de reservas de habitaciones | 4,620 EUR | +96% |
| Gerente de servicio de habitaciones | 4,410 EUR | +87% |
| segundo chef | 2,650 EUR | +12% |
| Coordinador de Eventos Especiales | 2,740 EUR | +16% |
| Supervisor de Servicios de Alimentos | 3,260 EUR | +38% |
| Coordinadora de Catering Sostenible | 2,810 EUR | +19% |
| Consultor de Turismo Sostenible | 2,950 EUR | +25% |
| Consultor turístico | 3,260 EUR | +38% |
| Guía turístico | 2,210 EUR | -6% |
| Gerente del viaje | 2,920 EUR | +24% |
| Agente de viajes | 3,560 EUR | +51% |
| Especialista en Turismo de Realidad Virtual / Aumentada | 2,840 EUR | +20% |
| Camarero camarera | 1,240 EUR | -47% |
| Planificador de la boda | 3,750 EUR | +59% |
Comparación de salarios entre el gobierno y el sector privado
¿En qué sector uno gana un salario más alto: las empresas privadas o el gobierno? La diferencia entre los salarios del sector público y los salarios del sector privado es 5% en promedio en todos los campos profesionales.
| Sector privado | 3,560 EUR | |
| Sector público | +5% | 3,750 EUR |
Guía de Estadísticas y Cálculo de Salarios
¿Qué se considera un salario bueno y competitivo?
Una compensación buena y competitiva oscila entre 2,260 EUR y 2,600 EUR. Tenga en cuenta que se trata de una estimación aproximada. La experiencia y la educación impactan significativamente las ganancias finales.
Salario Bruto (antes de impuestos) y Salario Neto (después de impuestos)
Todas las cifras de salarios y compensaciones proporcionadas aquí son brutas, lo que significa que son antes de las deducciones de impuestos. Debido a la variación de impuestos en diferentes sectores y ubicaciones, calcular el salario neto después de impuestos con precisión para cada carrera es un desafío.
Salario Base / Salario Base
El salario base oscila entre 1,090 EUR y 1,820 EUR, dependiendo de factores como la experiencia y la educación. Dada la información limitada, es difícil proporcionar una cifra exacta, así que considere este rango como una estimación.
¿Cuál es la diferencia entre el salario medio y el salario medio?
Ambos son indicaciones. Si su salario supera tanto el promedio como la mediana, entonces se está desempeñando excepcionalmente bien. Si su salario cae por debajo de ambos, muchas personas ganan más que usted y hay un amplio margen de mejora. Si su salario se encuentra entre el promedio y la mediana, las cosas pueden volverse un poco más complejas.