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Salaires moyens / Alimentation / Hôtellerie / Tourisme / Restauration / Montréal 2024

A combien s'élève le salaire moyen?


Salaire annuel moyen
92,600 CAD
( 7,720 CAD mensuel)

PETIT
34,000
CAD
MOYEN
92,600
CAD
ÉLEVÉ
250,000
CAD
Tous les chiffres de salaire affichés ici sont annuels, sauf indication contraire.
Tous les chiffres de salaire et de rémunération mentionnés ici sont des salaires bruts, ce qui signifie qu'ils sont avant déductions fiscales. Le calcul précis du salaire net après impôts est difficile en raison des variations fiscales entre les secteurs et les lieux.

Les salaires ont une moyenne de 92,600 CAD, la moyenne la plus basse étant de 34,000 CAD et la moyenne la plus élevée étant de 250,000 CAD (bien que les salaires maximaux réels puissent dépasser cela).


Écart de salaire

Le chiffre fourni représente la rémunération médiane, y compris le logement, le transport et d'autres avantages. Les salaires varient considérablement d'une profession à l'autre. Pour plus d'informations concernant la rémunération d'un poste spécifique, veuillez vous référer aux listes de salaires correspondant aux titres d'emploi respectifs ci-dessous.

Salaires pour des emplois spécifiques

Titre d'emploiSalaire moyen
Alimentation / Hôtellerie / Tourisme / Restauration
Gestionnaire immobilier Airbnb146,000 CAD
Tout rond53,500 CAD
Gouvernante exécutive adjointe38,800 CAD
Contrôleur adjoint des aliments et des boissons77,800 CAD
Directeur adjoint de la nourriture et des boissons172,000 CAD
Assistante Responsable Hospitalité171,000 CAD
Assistant magasinier34,600 CAD
Directeur de tournée adjoint87,700 CAD
Boulanger et Pâtissier44,200 CAD
Responsable Boulangerie102,000 CAD
Surintendant de boulangerie61,500 CAD
Capitaine des banquets49,000 CAD
Gestionnaire de banquets70,000 CAD
Serveur de banquets40,500 CAD
Préposé au bar42,700 CAD
Gérant de bar87,400 CAD
Superviseur de bar58,400 CAD
Barista53,600 CAD
Barman49,000 CAD
Groom41,200 CAD
Gestionnaire de boissons107,000 CAD
Préposé au bistrot43,700 CAD
Chef de buffet80,100 CAD
Hôte de buffet42,200 CAD
Gérant de buffet91,400 CAD
Boucher et Abatteur36,700 CAD
Assistant cafétéria44,200 CAD
Gérant de la cafétéria81,300 CAD
Superviseur de la cafétéria57,100 CAD
Décorateur de gâteaux48,100 CAD
Gestionnaire de quart de casino144,000 CAD
Support client de la chaîne de magasins68,000 CAD
Chef77,400 CAD
Chef115,000 CAD
Responsable de club160,000 CAD
Directeur de pôle192,000 CAD
Gestionnaire des revenus du cluster146,000 CAD
Serveur de cocktails43,600 CAD
Gérant de café150,000 CAD
La conciergerie40,600 CAD
Boulanger confiseur48,100 CAD
Coordonnatrice des conférences et des ventes74,000 CAD
Responsable des services de conférence91,400 CAD
Cuisiner70,600 CAD
Sous-chef corporatif118,000 CAD
Conseillère en voyages d'affaires120,000 CAD
Croupier59,200 CAD
Assistante culinaire37,700 CAD
Associé culinaire36,500 CAD
Guide culinaire99,000 CAD
Demi-chef84,900 CAD
Aide diététique80,800 CAD
Superviseur de la salle à manger75,300 CAD
Lave-vaisselle32,700 CAD
Gestionnaire de service96,100 CAD
Coordonnatrice des événements61,500 CAD
Chef executif93,200 CAD
Chef Pâtissier Exécutif74,600 CAD
Cuisinier de restauration rapide64,700 CAD
Superviseur de quart de restauration rapide71,300 CAD
Cuisinier gastronomique122,000 CAD
Chef de restaurant gastronomique113,000 CAD
Gestionnaire de flotte206,000 CAD
Chef de département aliments et boissons161,000 CAD
Analyste des tendances en alimentation et boissons110,000 CAD
Conseiller en alimentation129,000 CAD
Photographe culinaire83,100 CAD
Analyste des politiques alimentaires108,000 CAD
Auditeur de la sécurité alimentaire108,000 CAD
Responsable Conformité Sécurité Alimentaire121,000 CAD
Coordonnateur de la sécurité alimentaire92,300 CAD
Serveur42,000 CAD
Directeur de la restauration153,000 CAD
Responsable du service alimentaire164,000 CAD
Ventes de services alimentaires96,100 CAD
Employé du secteur alimentaire42,900 CAD
Styliste culinaire65,900 CAD
Consultant en durabilité alimentaire125,000 CAD
Agent de réception48,600 CAD
Réceptionniste50,000 CAD
chef de réception90,900 CAD
Conseiller en gastronomie96,100 CAD
Responsable du service à la clientèle132,000 CAD
Représentant du service à la clientèle56,600 CAD
Chef de cuisine95,200 CAD
Chef Conciergerie63,100 CAD
Directeur de l'accueil235,000 CAD
Spécialiste de la technologie hôtelière104,000 CAD
Hôtesse / Hôte49,500 CAD
Réceptionniste d'hôtel49,000 CAD
Femme de ménage de l'hôtel35,300 CAD
Directeur de l'hôtel235,000 CAD
Responsable des recettes hôtelières142,000 CAD
Responsable commercial hôtel175,000 CAD
Superviseur des services hôteliers128,000 CAD
Personnel d'hôtel42,400 CAD
Coordonnateur de l'inventaire53,000 CAD
Chef de cuisine83,700 CAD
Employés de cuisine44,600 CAD
Superviseur de cuisine73,500 CAD
Cuisinier à la chaîne70,800 CAD
Bagagiste35,700 CAD
Gastronome moléculaire122,000 CAD
Gérant de motel130,000 CAD
Chef pâtissier67,300 CAD
Assistante Pâtisserie et Boulangerie42,900 CAD
Chef personnel99,100 CAD
Opérateur de production65,200 CAD
Coordinatrice Qualité, Hygiène et Sécurité77,500 CAD
Réceptionniste47,100 CAD
Responsable Régional de la Restauration190,000 CAD
Gérant de restaurant157,000 CAD
Serveur de restaurant41,600 CAD
Responsable des réservations de salles151,000 CAD
Responsable du service en salle154,000 CAD
Sous-chef86,600 CAD
Coordonnatrice des événements spéciaux100,000 CAD
Superviseur des services alimentaires110,000 CAD
Coordinatrice Restauration Durable91,700 CAD
Consultante en Tourisme Durable109,000 CAD
Conseiller en tournée120,000 CAD
Guide touristique80,800 CAD
Directeur de tournée101,000 CAD
Agent de voyage79,900 CAD
Consultant Voyage115,000 CAD
Spécialiste du Tourisme en Réalité Virtuelle / Augmentée93,200 CAD
Serveur serveuse42,900 CAD
Planificateur de mariage122,000 CAD


Échelle salariale et salaires / Alimentation / Hôtellerie / Tourisme / Restauration / Montréal

Répartition médiane et salariale Montréal Alimentation / Hôtellerie / Tourisme / Restauration annuel
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Comparaison de la structure salariale et de l'échelle salariale

5% des personnes gagnent 119,000 CAD ou plus
10% des personnes gagnent 97,900 à 119,000 CAD
20% des personnes gagnent 50,800 CAD ou moins
65% des personnes gagnent 50,800 à 97,900 CAD
Salaire minimum
34,000 CAD
Médian
83,000 CAD
Maximal
250,000 CAD




Salaire médian, salaire maximum et minimum, salaire minimum, salaire de départ et échelle salariale

Tous les chiffres de salaire affichés ici sont annuels, sauf indication contraire.
  • Salaire minimum

    Les salaires varient de 34,000 CAD (salaire moyen de départ) à 250,000 CAD (salaire moyen maximum ; le maximum réel est plus élevé). Il est important de préciser que le chiffre présenté n'indique pas le salaire minimum légal. Il s'agit plutôt du chiffre le plus bas rapporté dans une enquête sur les salaires qui comprenait des milliers de participants et de professionnels de tout le pays.

  • Salaire médian

    Le revenu médian se situe à 83,000 CAD, ce qui indique que la moitié de la population active gagne moins que ce chiffre, tandis que l'autre moitié gagne plus. Il représente la valeur centrale parmi les salaires. En règle générale, il est préférable de faire partie du groupe gagnant au-dessus du salaire médian, qui se trouve à droite du tableau de répartition des salaires.

  • Centiles et échelle salariale

    Deux valeurs étroitement associées à la médiane sont les 25e et 75e centiles. En examinant le diagramme de répartition des salaires, il devient évident que 25% des individus gagnent moins de 63,900 CAD, tandis que 75% gagnent plus. De même, le diagramme montre que 75% gagnent moins que 107,000 CAD, et 25% gagnent plus.

  • Structure de l'échelle salariale

    Les données ont été organisées entre parenthèses pour améliorer la compréhension des salaires attendus. Cette méthode s'est avérée plus précise que de s'appuyer uniquement sur le salaire moyen, car elle donne un aperçu de la répartition réelle des salaires. L'analyse a révélé qu'environ 65% de tous les salaires déclarés se situaient dans la fourchette de 50,800 CAD à 97,900 CAD. Environ 20% des salaires étaient inférieurs à la barre des 50,800 CAD, tandis que 10% se situaient dans la fourchette des 97,900 CAD à 119,000 CAD. Seuls 5% des individus gagnaient un salaire brut de 119,000 CAD ou plus.

Comparaison des salaires par années d'expérience

Comment évolue le salaire dans le temps?

Comparaison des salaires par niveau d'expérience
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Le niveau d'expérience joue un rôle crucial dans la détermination du salaire. Généralement, plus on a d'années d'expérience, plus le salaire est élevé. En moyenne, les employés ayant entre deux et cinq ans d'expérience gagnent 32% de plus que les débutants et les juniors dans tous les secteurs et domaines. Les professionnels ayant plus de cinq ans d'expérience ont tendance à gagner 36% de plus que ceux ayant cinq ans ou moins d'expérience de travail. Après avoir atteint dix ans d'expérience, le salaire augmente de 21%, et il y a une augmentation supplémentaire de 14% pour ceux qui travaillent depuis plus de 15 ans. Il est important de noter que ces chiffres servent de lignes directrices et que les chiffres deviennent plus significatifs lorsque l'on considère les titres de poste individuels.


Les changements de salaire en fonction de l'expérience varient considérablement selon le lieu et le domaine de carrière. Les données affichées représentent la moyenne combinée de nombreux travaux différents. Pour des chiffres précis, choisissez un intitulé de poste spécifique.
En moyenne, le salaire d'une personne double son salaire initial dès qu'elle a acquis 10 ans d'expérience.
* Basé sur la variation moyenne du salaire au fil du temps. Les variations de salaire diffèrent d'une personne à l'autre.


Comparaison des salaires selon l'éducation

Comment l'éducation affecte-t-elle le salaire?

Comparaison des salaires selon l'éducation
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Les changements de salaire en fonction de l'éducation et de l'expérience varient considérablement selon les lieux et les domaines de carrière. Les données affichées représentent la moyenne combinée de plusieurs travaux. Pour des chiffres précis, sélectionnez un titre de poste spécifique.

Il est largement reconnu que l'enseignement supérieur conduit à des salaires plus élevés, mais dans quelle mesure un diplôme contribue-t-il réellement au revenu d'une personne? Nous avons comparé les salaires de professionnels au même niveau mais avec différents niveaux de diplômes universitaires dans divers emplois. Voici nos constatations : Les travailleurs titulaires d'un certificat ou d'un diplôme gagnent, en moyenne, 17% de plus que ceux qui n'ont qu'un diplôme d'études secondaires. Les employés titulaires d'un baccalauréat gagnent 24% de plus que ceux titulaires d'un certificat ou d'un diplôme. Les professionnels titulaires d'une maîtrise gagnent des salaires 29% plus élevés que ceux titulaires d'un baccalauréat. Enfin, les titulaires d'un doctorat gagnent 23% de plus que les titulaires d'une maîtrise tout en exerçant le même emploi.


L'obtention d'un Master vaut-elle la peine? Faut-il poursuivre des études supérieures?

La poursuite d'une maîtrise ou de tout programme de troisième cycle implique des coûts allant de 50,000 CAD à 150,000 CAD et dure environ deux ans. Il s'agit d'un investissement important et les individus ne peuvent pas s'attendre à des augmentations de salaire pendant la période d'études, en supposant qu'ils aient déjà un emploi. Dans la plupart des cas, les révisions salariales sont effectuées une fois la formation terminée et le diplôme obtenu. De nombreuses personnes poursuivent des études supérieures comme stratégie pour passer à des emplois mieux rémunérés, et les données semblent étayer cette approche. En moyenne, l'augmentation de la rémunération lors d'un changement d'emploi est d'environ 10% supérieure à l'augmentation de salaire habituelle. La décision de poursuivre des études supérieures dépend de divers facteurs, dont la situation et l'expérience de l'individu. Si l'on peut se permettre les coûts de l'enseignement supérieur, le retour sur investissement en vaut vraiment la peine, avec la possibilité de récupérer les coûts en environ un an.



Comparaison des salaires et des rémunérations par sexe / Alimentation / Hôtellerie / Tourisme / Restauration / Montréal

Comparaison des salaires selon le sexe Canada Alimentation / Hôtellerie / Tourisme / Restauration annuel
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Bien que le sexe ne devrait pas avoir d'impact sur le salaire, c'est malheureusement le cas. Dès lors, la question se pose : les hommes ou les femmes gagnent-ils plus? La différence moyenne entre le salaire des employés masculins et féminins est de 5%.

Homme
84,200 CAD
Femme-5%
80,200 CAD
Le pourcentage est relatif à la valeur précédente.

Salaires hommes vs femmes dans toutes les carrières / Canada

Comparaison des salaires selon le sexe annuel Canada
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Pourcentage d'augmentation salariale annuelle moyenne / Alimentation / Hôtellerie / Tourisme / Restauration / Montréal

A combien s'élèvent les augmentations annuelles de salaire? À quelle fréquence les employés obtiennent-ils des augmentations de salaire?

Les employés sont susceptibles d'observer une augmentation de salaire d'environ % tous les mois. L'augmentation annuelle moyenne nationale pour toutes les professions est de 9% accordée aux salariés tous les 15 mois.

Taux annuel d'augmentation de salaire Canada Alimentation / Hôtellerie / Tourisme / Restauration
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Les chiffres fournis ici sont des chiffres moyens et doivent être considérés comme des lignes directrices générales. Les augmentations de salaire varient pour chaque individu en fonction de nombreux facteurs, mais votre performance et votre contribution au succès de l'organisation restent les facteurs les plus importants pour déterminer la fréquence et le montant des augmentations que vous recevez.

Canada / Toutes les carrières

Taux annuel d'augmentation de salaire Canada
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En règle générale, le terme augmentation annuelle de salaire fait référence à l'augmentation reçue sur une période de 12 mois civils. Cependant, comme il est rare que les révisions salariales s'alignent précisément sur la marque d'un an, il est plus significatif de considérer la fréquence et le taux de l'augmentation au moment où elle se produit.

Comment calculer le pourcentage d'augmentation de salaire?

L'augmentation annuelle du salaire au cours d'une année civile (12 mois) peut être facilement calculée comme suit : Augmentation annuelle du salaire = Taux d'augmentation x 12 / Fréquence d'augmentation

L'augmentation moyenne des salaires en un an (12 mois) est de 7%.

Augmentations de salaire dans le monde : tous les pays et tous les emplois

Augmentation de salaire annuelle moyenne mondiale
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Packages et régimes salariaux

Toutes les augmentations de salaire ne sont pas directement reflétées dans le salaire de base. Certaines entreprises offrent des forfaits de rémunération améliorés au lieu d'argent comptant. Les chiffres présentés ici ne tiennent compte que des augmentations directes du salaire de base.

Taux de bonus et d'incitation / Alimentation / Hôtellerie / Tourisme / Restauration / Canada

Comment et quand les bonus sont-ils attribués?Taux de prime salariale annuelle Canada Alimentation / Hôtellerie / Tourisme / Restauration
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Le pourcentage d'employés qui n'ont pas reçu de prime l'année précédente était de 100% tandis que % ont déclaré avoir reçu au moins une prime.

Ceux qui ont reçu des primes ont déclaré des taux allant de % à % de leur salaire annuel.

Prime reçue
%
Aucun bonus
100%

Types de bonus

Primes de performance individuelles

Il s'agit du type de bonus standard, accordé aux employés pour leurs réalisations exceptionnelles.

Primes de performance de l'entreprise

Parfois, les entreprises célèbrent les excédents de revenus et de profits en accordant des primes collectives à leur personnel. Le montant de la prime peut varier pour chaque personne en fonction de son rôle au sein de l'organisation.

Bonus basés sur les objectifs

Lorsqu'un objectif ou un jalon important est atteint, ce type de bonus est accordé.

Vacances / Primes de fin d'année

Ces bonus sont attribués uniquement en signe d'appréciation.

Les bonus ne sont pas des commissions !

Il y a souvent confusion entre bonus et commissions. Les commissions sont des taux prédéterminés auxquels les individus sont payés pour les articles vendus ou les transactions conclues, tandis que les bonus sont généralement arbitraires et imprévus.


Qu'est-ce qui qualifie un poste pour des primes substantielles et un salaire élevé?

Il existe principalement deux types d'emplois.

Emploi générateur de revenusActeurs de soutien

Ces employés sont directement impliqués dans la génération de revenus ou de bénéfices pour l'organisation, et leur expertise s'aligne sur la nature de l'entreprise.

Ces employés fournissent un soutien ou une assistance aux générateurs de revenus et possèdent généralement une expertise différente de celle des opérations commerciales principales.

Exemple:
Un graphiste qui travaille pour une entreprise de médias.

Exemple:
Graphiste au service marketing d'un hôpital.


Les employés qui contribuent aux revenus reçoivent généralement des salaires et des primes plus élevés. Cela peut s'expliquer simplement : il devient plus facile de démontrer votre valeur aux employeurs lorsque vous générez des revenus.

Cherchez un emploi dans des entreprises où vos compétences peuvent générer des revenus.

Comparaison des primes par niveau d'ancienneté

Les employés seniors et les cadres supérieurs reçoivent naturellement des taux et des fréquences de primes plus élevés que les employés subalternes. Il s'agit d'un résultat attendu en raison des responsabilités inhérentes associées aux postes supérieurs dans la hiérarchie. Les personnes occupant des postes de haut niveau peuvent recevoir le double ou le triple des taux de bonus par rapport aux employés inférieurs dans la structure organisationnelle.

Salaire horaire moyen / Alimentation / Hôtellerie / Tourisme / Restauration / Montréal


45 CAD à l'heure

Le salaire horaire moyen (rémunération à l'heure) est de 45 CAD.C'est le tarif d'une heure de travail.


Salaire horaire = Salaire annuel / ( 52 x 5 x 8 )

À propos du taux de rémunération horaire

Le salaire horaire fait référence au salaire payé par heure travaillée. Les emplois sont généralement classés comme salariés ou horaires, les emplois salariés payant un montant fixe quelles que soient les heures travaillées, tandis que les emplois horaires paient à l'heure. La formule fournie ci-dessus (en supposant 5 jours ouvrables et 8 heures de travail par jour) est utilisée pour convertir le salaire en un salaire horaire, qui est la norme pour la plupart des emplois. Le calcul peut varier légèrement en fonction des heures de travail hebdomadaires et des indemnités de vacances annuelles. Les chiffres mentionnés sont de bonnes approximations et considérés comme standard. Une distinction majeure entre les employés salariés et les employés horaires est l'admissibilité aux heures supplémentaires, les employés salariés étant généralement exemptés d'heures supplémentaires par rapport au personnel rémunéré à l'heure.

Quel est le salaire horaire minimum?

Le salaire horaire minimum est de 16 CAD. Les données suivantes représentent le salaire minimum dérivé des informations recueillies, et non le taux horaire minimum légal.

Comparaison des salaires par ville

VilleSalaire moyen
Gatineau79,300 CAD
Montréal92,600 CAD
Québec86,800 CAD

Comparaison des salaires du gouvernement et du secteur privé

Quel secteur offre des salaires plus élevés : les entreprises privées ou les organisations gouvernementales? En moyenne, dans tous les domaines de carrière, les salaires du secteur public diffèrent des salaires du secteur privé de 4%.

Secteur privé
117,000 CAD
Secteur public+4%
122,000 CAD
Le pourcentage est relatif à la valeur précédente.

Statistiques salariales et guide de calcul

Qu'est-ce qui est considéré comme un bon salaire compétitif?

Une rémunération bonne et compétitive se situe entre 83,000 CAD et 107,000 CAD. Cette estimation est assez approximative, car l'expérience et l'éducation ont un impact significatif sur les revenus finaux.

Salaire brut (avant impôt) et salaire net (après impôt)

Tous les chiffres de salaire et de rémunération mentionnés ici sont des salaires bruts, ce qui signifie qu'ils sont avant déductions fiscales. Le calcul précis du salaire net après impôts est difficile en raison des variations fiscales entre les secteurs et les lieux.

Salaire de base / Salaire de base

Le salaire de base peut varier de 34,000 CAD à 63,900 CAD, en fonction de facteurs tels que l'expérience et l'éducation. Fournir un chiffre exact avec des informations limitées est difficile, veuillez donc prendre cette fourchette comme une approximation.


Quelle est la différence entre le salaire médian et le salaire moyen?

Les salaires moyens et médians servent d'indicateurs. Si votre salaire dépasse les deux, cela signifie un succès significatif. Si votre salaire est inférieur aux deux, alors beaucoup de gens gagnent plus que vous et il y a beaucoup de place pour l'amélioration. Lorsque votre salaire se situe entre la moyenne et la médiane, la situation peut devenir un peu plus complexe.

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