Salaire moyen / Boulanger confiseur / Suisse 2024
A combien s'élève le salaire moyen?
PETIT
26,000
CHF MOYEN
49,900
CHF ÉLEVÉ
76,400
CHF
Le salaire moyen est d'environ 49,900 CHF. Les salaires vont de 26,000 CHF (le plus bas) à 76,400 CHF (le plus élevé).
Écart de salaire
Il s'agit du salaire moyen, y compris le logement, le transport et d'autres avantages. Les salaires varient considérablement en fonction de facteurs tels que l'expérience, les compétences, le sexe et l'emplacement. Ci-dessous, vous trouverez une ventilation complète englobant divers critères.
Échelle salariale et salaires / Boulanger confiseur / Suisse
Comparaison de la structure salariale et de l'échelle salariale
 26,000 CHF |
45,400 CHF |
76,400 CHF |
Salaire médian, salaire maximum et minimum, salaire minimum, salaire de départ et échelle salariale
Salaire minimum
Les salaires vont de 26,000 CHF (salaire de départ) à 76,400 CHF (salaire maximum). Il convient de noter que les chiffres fournis ne représentent pas le salaire minimum légal, mais plutôt le nombre le plus bas rapporté d'une enquête sur les salaires impliquant des milliers de participants et de professionnels de toutes les régions du pays.
Salaire médian
Avec un salaire médian de 45,400 CHF, la moitié des professionnels gagne moins que ce montant, et l'autre moitié gagne plus. Le salaire médian représente la valeur médiane parmi tous les salaires. Idéalement, on préférerait appartenir au groupe gagnant plus que le salaire médian, qui se situe à droite du graphique de répartition des salaires.
Centiles et échelle salariale
La médiane est étroitement liée à deux autres valeurs connues sous le nom de 25e et 75e centiles. L'analyse du tableau de répartition des salaires nous permet de déterminer que 25% des professionnels gagnent moins de 37,600 CHF, tandis que 75% gagnent plus. De plus, le graphique révèle que 75% gagnent moins de 51,500 CHF, et 25% gagnent plus.
Structure de l'échelle salariale
Afin de fournir une meilleure compréhension des salaires attendus, nous avons classé les chiffres fréquemment rapportés dans différentes fourchettes. Cette approche offre une représentation plus précise de la répartition des salaires par rapport à l'utilisation exclusive de calculs moyens. La majorité des salaires déclarés, environ 65%, se situent dans la fourchette de 29,400 CHF à 40,300 CHF. Environ 20% des salaires sont inférieurs à la barre des 29,400 CHF, tandis que 10% se situent dans la fourchette des 40,300 CHF à 45,200 CHF. Seuls 5% des individus ont des salaires supérieurs à 45,200 CHF.
Comparaison des salaires par expérience / Boulanger confiseur / Suisse
Comment l'expérience et l'âge affectent-ils le salaire?
| 0 - 2 Ans | 29,500 CHF | |
| 2 - 5 Ans | +34% | 39,600 CHF |
| 5 - 10 Ans | +30% | 51,400 CHF |
| 10 - 15 Ans | +21% | 62,300 CHF |
| 15 - 20 Ans | +9% | 68,100 CHF |
| 20+ Ans | +5% | 71,600 CHF |
Le niveau d'expérience joue un rôle crucial dans la détermination du salaire, car naturellement, plus vos années d'expérience sont longues, plus votre salaire est élevé. Notre analyse des salaires selon les niveaux d'expérience a révélé les résultats suivants.
Les employés ayant moins de deux ans d'expérience gagnent environ 29,500 CHF.
Les personnes ayant un niveau d'expérience de deux à cinq ans peuvent s'attendre à gagner 39,600 CHF, soit 34% de plus que celles ayant moins de deux ans d'expérience.
Pour les personnes ayant un niveau d'expérience de cinq à dix ans, leur salaire est 51,400 CHF, ce qui est 30% plus élevé que ceux ayant deux à cinq ans d'expérience.
Les professionnels ayant un niveau d'expertise entre dix et quinze ans reçoivent un salaire équivalent à 62,300 CHF, soit 21% de plus que ceux ayant cinq à dix ans d'expérience.
Si quelqu'un a un niveau d'expérience entre quinze et vingt ans, son salaire attendu est 68,100 CHF, ce qui est 9% supérieur à celui d'une personne ayant dix à quinze ans d'expérience.
Les salariés ayant plus de vingt ans d'expérience professionnelle perçoivent un salaire de 71,600 CHF, soit 5% de plus que ceux ayant quinze à vingt ans d'expérience.
Progression salariale typique pour la plupart des carrières
Comparaison des salaires par éducation / Boulanger confiseur / Suisse
Comment le niveau d'éducation affecte-t-il le salaire?
L'écart salarial moyen entre les différents niveaux d'éducation est affiché ci-dessous.
| Lycée | 37,000 CHF | |
| Certificat ou Diplôme | +68% | 62,300 CHF |
Il est de notoriété publique que l'enseignement supérieur conduit à des salaires plus élevés, mais quelle part d'augmentation de salaire un diplôme peut-il réellement apporter? Nous avons ventilé les salaires par niveau d'études afin de faire une comparaison.
Niveau 1: Lycée
Les employés à ce niveau d'éducation ont un salaire moyen de 37,000 CHF.
Niveau 2: Certificat ou Diplôme
A ce niveau, le salaire moyen devient 62,300 CHF, 68% de plus que le niveau précédent.
Différence de salaire typique selon l'éducation pour la plupart des carrières
Comparaison des salaires et des rémunérations par sexe / Boulanger confiseur / Suisse
Bien que le sexe ne devrait pas avoir d'impact sur le salaire, c'est malheureusement le cas. Dès lors, la question se pose : les hommes ou les femmes gagnent-ils plus? La différence moyenne entre les salaires des hommes et des femmes est 4%.
| Homme | 51,000 CHF | |
| Femme | -4% | 48,900 CHF |
Salaires hommes vs femmes dans toutes les carrières / Suisse
Pourcentage d'augmentation salariale annuelle moyenne / Boulanger confiseur / Suisse
A combien s'élèvent les augmentations annuelles de salaire? À quelle fréquence les employés obtiennent-ils des augmentations de salaire?
Les individus sont susceptibles d'observer une augmentation de salaire d'environ 10% tous les 15 mois. L'augmentation annuelle moyenne nationale pour toutes les professions est de 9% accordée aux salariés tous les 15 mois.
Suisse / Toutes les carrières
En règle générale, le terme augmentation annuelle de salaire fait référence à l'augmentation reçue sur une période de 12 mois civils. Cependant, comme il est rare que les révisions salariales s'alignent précisément sur la marque d'un an, il est plus significatif de considérer la fréquence et le taux de l'augmentation au moment où elle se produit.
Comment calculer le pourcentage d'augmentation de salaire?
L'augmentation annuelle du salaire au cours d'une année civile (12 mois) peut être facilement calculée comme suit : Augmentation annuelle du salaire = Taux d'augmentation x 12 / Fréquence d'augmentation
Augmentations de salaire dans le monde : tous les pays et tous les emplois
Packages et régimes salariaux
Toutes les augmentations de salaire ne sont pas directement reflétées dans le salaire de base. Certaines entreprises offrent des forfaits de rémunération améliorés au lieu d'argent comptant. Les chiffres présentés ici ne tiennent compte que des augmentations directes du salaire de base.
Taux de bonus et d'incitation / Boulanger confiseur / Suisse
Comment et quand les bonus sont-ils attribués?
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Le pourcentage d'employés qui n'ont pas reçu de prime l'année précédente était de 71% tandis que 29% ont déclaré avoir reçu au moins une prime.
Ceux qui ont reçu des primes ont déclaré des taux allant de 1% à 3% de leur salaire annuel.
| Prime reçue | 29% | |
| Aucun bonus | 71% |
Types de bonus
Primes de performance individuellesIl s'agit du type de bonus standard, accordé aux employés pour leurs réalisations exceptionnelles.
Primes de performance de l'entrepriseParfois, les entreprises célèbrent les excédents de revenus et de profits en accordant des primes collectives à leur personnel. Le montant de la prime peut varier pour chaque personne en fonction de son rôle au sein de l'organisation.
Bonus basés sur les objectifsLorsqu'un objectif ou un jalon important est atteint, ce type de bonus est accordé.
Vacances / Primes de fin d'annéeCes bonus sont attribués uniquement en signe d'appréciation.
Les bonus ne sont pas des commissions !
Il y a souvent confusion entre bonus et commissions. Les commissions sont des taux prédéterminés auxquels les individus sont payés pour les articles vendus ou les transactions conclues, tandis que les bonus sont généralement arbitraires et imprévus.
Qu'est-ce qui qualifie un poste pour des primes substantielles et un salaire élevé?
Il existe principalement deux types d'emplois. | |
| Emploi générateur de revenus | Acteurs de soutien |
Ces employés sont directement impliqués dans la génération de revenus ou de bénéfices pour l'organisation, et leur expertise s'aligne sur la nature de l'entreprise. | Ces employés fournissent un soutien ou une assistance aux générateurs de revenus et possèdent généralement une expertise différente de celle des opérations commerciales principales. |
Exemple: | Exemple: |
Les employés qui contribuent aux revenus reçoivent généralement des salaires et des primes plus élevés. Cela peut s'expliquer simplement : il devient plus facile de démontrer votre valeur aux employeurs lorsque vous générez des revenus.
Comparaison des primes par niveau d'ancienneté
Les employés seniors et les cadres supérieurs reçoivent naturellement des taux et des fréquences de primes plus élevés que les employés subalternes. Il s'agit d'un résultat attendu en raison des responsabilités inhérentes associées aux postes supérieurs dans la hiérarchie. Les personnes occupant des postes de haut niveau peuvent recevoir le double ou le triple des taux de bonus par rapport aux employés inférieurs dans la structure organisationnelle.
Salaire horaire moyen / Boulanger confiseur / Suisse
24 CHF à l'heureLe salaire horaire moyen (rémunération à l'heure) est de 24 CHF.C'est le tarif d'une heure de travail.
À propos du taux de rémunération horaire
Le salaire horaire fait référence au salaire payé par heure travaillée. Les emplois sont généralement classés comme salariés ou horaires, les emplois salariés payant un montant fixe quelles que soient les heures travaillées, tandis que les emplois horaires paient à l'heure. La formule fournie ci-dessus (en supposant 5 jours ouvrables et 8 heures de travail par jour) est utilisée pour convertir le salaire en un salaire horaire, qui est la norme pour la plupart des emplois. Le calcul peut varier légèrement en fonction des heures de travail hebdomadaires et des indemnités de vacances annuelles. Les chiffres mentionnés sont de bonnes approximations et considérés comme standard. Une distinction majeure entre les employés salariés et les employés horaires est l'admissibilité aux heures supplémentaires, les employés salariés étant généralement exemptés d'heures supplémentaires par rapport au personnel rémunéré à l'heure.
Quel est le salaire horaire minimum?
Le salaire horaire minimum est de 12 CHF. Les données suivantes représentent le salaire minimum dérivé des informations recueillies, et non le taux horaire minimum légal.
Comparaison de salaire avec des emplois similaires
| Titre d'emploi | Salaire moyen |
| Alimentation / Hôtellerie / Tourisme / Restauration |  -100% | |
| Gestionnaire immobilier Airbnb | 135,000 CHF |  +170% |
| Tout rond | 53,400 CHF | +7% |
| Gouvernante exécutive adjointe | 37,200 CHF | -25% |
| Contrôleur adjoint des aliments et des boissons | 73,200 CHF | +47% |
| Directeur adjoint de la nourriture et des boissons | 159,000 CHF | +220% |
| Assistante Responsable Hospitalité | 171,000 CHF | +240% |
| Assistant magasinier | 35,900 CHF | -28% |
| Directeur de tournée adjoint | 84,200 CHF | +69% |
| Boulanger et Pâtissier | 45,900 CHF | -8% |
| Responsable Boulangerie | 97,900 CHF | +96% |
| Surintendant de boulangerie | 60,200 CHF | +21% |
| Capitaine des banquets | 48,900 CHF | -2% |
| Gestionnaire de banquets | 64,500 CHF | +29% |
| Serveur de banquets | 40,500 CHF | -19% |
| Préposé au bar | 41,000 CHF | -18% |
| Gérant de bar | 83,800 CHF | +68% |
| Superviseur de bar | 58,300 CHF | +17% |
| Barista | 50,400 CHF | +1% |
| Barman | 48,900 CHF | -2% |
| Groom | 40,300 CHF | -19% |
| Gestionnaire de boissons | 101,000 CHF | +100% |
| Préposé au bistrot | 41,900 CHF | -16% |
| Chef de buffet | 73,700 CHF | +48% |
| Hôte de buffet | 41,300 CHF | -17% |
| Gérant de buffet | 93,100 CHF | +86% |
| Boucher et Abatteur | 35,300 CHF | -29% |
| Assistant cafétéria | 45,900 CHF | -8% |
| Gérant de la cafétéria | 81,100 CHF | +62% |
| Superviseur de la cafétéria | 58,200 CHF | +17% |
| Décorateur de gâteaux | 49,900 CHF | -0% |
| Gestionnaire de quart de casino | 150,000 CHF | +200% |
| Support client de la chaîne de magasins | 65,200 CHF | +31% |
| Chef | 115,000 CHF | +130% |
| Responsable de club | 150,000 CHF | +200% |
| Directeur de pôle | 200,000 CHF | +300% |
| Gestionnaire des revenus du cluster | 143,000 CHF | +190% |
| Serveur de cocktails | 43,500 CHF | -13% |
| Gérant de café | 138,000 CHF | +180% |
| La conciergerie | 40,500 CHF | -19% |
| Boulanger confiseur | 49,900 CHF | -0% |
| Coordonnatrice des conférences et des ventes | 76,900 CHF | +54% |
| Responsable des services de conférence | 93,100 CHF | +86% |
| Cuisiner | 69,100 CHF | +38% |
| Sous-chef corporatif | 115,000 CHF | +130% |
| Conseillère en voyages d'affaires | 111,000 CHF | +120% |
| Croupier | 56,800 CHF | +14% |
| Assistante culinaire | 37,600 CHF | -25% |
| Associé culinaire | 37,900 CHF | -24% |
| Guide culinaire | 101,000 CHF | +100% |
| Demi-chef | 79,800 CHF | +60% |
| Aide diététique | 83,900 CHF | +68% |
| Superviseur de la salle à manger | 75,100 CHF | +50% |
| Lave-vaisselle | 33,900 CHF | -32% |
| Gestionnaire de service | 99,800 CHF | +100% |
| Coordonnatrice des événements | 63,900 CHF | +28% |
| Chef executif | 89,400 CHF | +79% |
| Chef Pâtissier Exécutif | 73,000 CHF | +46% |
| Cuisinier de restauration rapide | 65,900 CHF | +32% |
| Superviseur de quart de restauration rapide | 71,200 CHF | +43% |
| Cuisinier gastronomique | 118,000 CHF | +140% |
| Chef de restaurant gastronomique | 113,000 CHF | +130% |
| Gestionnaire de flotte | 190,000 CHF | +280% |
| Chef de département aliments et boissons | 155,000 CHF | +210% |
| Analyste des tendances en alimentation et boissons | 106,000 CHF | +110% |
| Conseiller en alimentation | 129,000 CHF | +160% |
| Photographe culinaire | 86,300 CHF | +73% |
| Analyste des politiques alimentaires | 106,000 CHF | +110% |
| Auditeur de la sécurité alimentaire | 99,500 CHF | +99% |
| Responsable Conformité Sécurité Alimentaire | 116,000 CHF | +130% |
| Coordonnateur de la sécurité alimentaire | 95,800 CHF | +92% |
| Serveur | 38,700 CHF | -22% |
| Directeur de la restauration | 147,000 CHF | +190% |
| Responsable du service alimentaire | 167,000 CHF | +230% |
| Ventes de services alimentaires | 96,000 CHF | +92% |
| Employé du secteur alimentaire | 41,100 CHF | -18% |
| Styliste culinaire | 65,900 CHF | +32% |
| Consultant en durabilité alimentaire | 117,000 CHF | +130% |
| Agent de réception | 46,600 CHF | -7% |
| Réceptionniste | 47,000 CHF | -6% |
| chef de réception | 85,500 CHF | +71% |
| Conseiller en gastronomie | 88,500 CHF | +77% |
| Responsable du service à la clientèle | 132,000 CHF | +160% |
| Représentant du service à la clientèle | 53,200 CHF | +7% |
| Chef de cuisine | 80,300 CHF | +61% |
| Chef Conciergerie | 60,500 CHF | +21% |
| Directeur de l'accueil | 235,000 CHF | +370% |
| Spécialiste de la technologie hôtelière | 95,700 CHF | +92% |
| Hôtesse / Hôte | 46,600 CHF | -7% |
| Réceptionniste d'hôtel | 45,200 CHF | -9% |
| Femme de ménage de l'hôtel | 34,600 CHF | -31% |
| Directeur de l'hôtel | 230,000 CHF | +360% |
| Responsable des recettes hôtelières | 137,000 CHF | +170% |
| Responsable commercial hôtel | 168,000 CHF | +240% |
| Superviseur des services hôteliers | 131,000 CHF | +160% |
| Personnel d'hôtel | 42,300 CHF | -15% |
| Coordonnateur de l'inventaire | 51,800 CHF | +4% |
| Employés de cuisine | 44,500 CHF | -11% |
| Superviseur de cuisine | 70,500 CHF | +41% |
| Cuisinier à la chaîne | 69,300 CHF | +39% |
| Bagagiste | 34,300 CHF | -31% |
| Gastronome moléculaire | 115,000 CHF | +130% |
| Gérant de motel | 135,000 CHF | +170% |
| Chef pâtissier | 69,900 CHF | +40% |
| Assistante Pâtisserie et Boulangerie | 42,000 CHF | -16% |
| Chef personnel | 98,900 CHF | +98% |
| Opérateur de production | 63,800 CHF | +28% |
| Coordinatrice Qualité, Hygiène et Sécurité | 74,400 CHF | +49% |
| Responsable Régional de la Restauration | 175,000 CHF | +250% |
| Gérant de restaurant | 151,000 CHF | +200% |
| Serveur de restaurant | 41,500 CHF | -17% |
| Responsable des réservations de salles | 151,000 CHF | +200% |
| Responsable du service en salle | 144,000 CHF | +190% |
| Sous-chef | 86,600 CHF | +73% |
| Coordonnatrice des événements spéciaux | 96,000 CHF | +92% |
| Superviseur des services alimentaires | 108,000 CHF | +120% |
| Coordinatrice Restauration Durable | 91,600 CHF | +83% |
| Consultante en Tourisme Durable | 100,000 CHF | +100% |
| Conseiller en tournée | 111,000 CHF | +120% |
| Guide touristique | 76,000 CHF | +52% |
| Directeur de tournée | 98,500 CHF | +97% |
| Agent de voyage | 81,400 CHF | +63% |
| Consultant Voyage | 120,000 CHF | +140% |
| Spécialiste du Tourisme en Réalité Virtuelle / Augmentée | 91,200 CHF | +83% |
| Serveur serveuse | 41,100 CHF | -18% |
| Planificateur de mariage | 122,000 CHF | +140% |
Comparaison des salaires du gouvernement et du secteur privé
Quel secteur offre des salaires plus élevés : les entreprises privées ou les organisations gouvernementales? En moyenne, dans tous les domaines de carrière, les salaires du secteur public diffèrent des salaires du secteur privé de 4%.
| Secteur privé | 122,000 CHF | |
| Secteur public | +4% | 127,000 CHF |
Statistiques salariales et guide de calcul
Qu'est-ce qui est considéré comme un bon salaire compétitif?
Une rémunération bonne et compétitive se situe entre 45,400 CHF et 51,500 CHF. Cette estimation est assez approximative, car l'expérience et l'éducation ont un impact significatif sur les revenus finaux.
Salaire brut (avant impôt) et salaire net (après impôt)
Tous les chiffres de salaire et de rémunération mentionnés ici sont des salaires bruts, ce qui signifie qu'ils sont avant déductions fiscales. Le calcul précis du salaire net après impôts est difficile en raison des variations fiscales entre les secteurs et les lieux.
Salaire de base / Salaire de base
Le salaire de base peut varier de 26,000 CHF à 37,600 CHF, influencé par des facteurs tels que l'expérience et l'éducation. Comme il est difficile de fournir un chiffre précis sans informations suffisantes, veuillez considérer cette fourchette comme une approximation.
Quelle est la différence entre le salaire médian et le salaire moyen?
Les salaires moyens et médians servent d'indicateurs. Si votre salaire dépasse les deux, cela signifie un succès significatif. Si votre salaire est inférieur aux deux, alors beaucoup de gens gagnent plus que vous et il y a beaucoup de place pour l'amélioration. Lorsque votre salaire se situe entre la moyenne et la médiane, la situation peut devenir un peu plus complexe.
