Browse Salaries
Best Paying Jobs
Articles
Submit Salary
Salary Increase Letters

سلم الأجور و الرواتب في قطاع الضيافة و السياحة في اسطنبول 2024

كم هو الراتب الذي يحصل عليه الموظف في مجال الضيافة و السياحة في اسطنبول؟


معدل الراتب الشهري
6,310 TRY
( 75,700 TRY سنوي)

منخفض
2,320
TRY
المعدل
6,310
TRY
مرتفع
17,000
TRY
كل الأرقام المدرجة في هذا التقرير هي لحساب الرواتب الشهرية.
كل الأرقام المبينة في هذا التقرير هي للراتب الاجمالي قبل اقتطاع أي ضرائب. الأجر الصافي الذي يتقاضاه الموظفون من شركاتهم قد يكون أقل.

الموظف الذي يعمل في مجال الضيافة و السياحة في اسطنبول يكسب أجر و قدره 6,310 TRY تقريبا. تتراوح الرواتب ما بين 2,320 TRY (المعدل الأدنى) و 17,000 TRY (الحد الأعلى).


مدى الأجور

الراتب المبين يشمل إمتيازات العمل مثل السكن و التنقل. الرواتب في مجال الضيافة و السياحة في اسطنبول تختلف جدا حسب الوظيفة. إذا كنت تريد الإطلاع على تفاصيل مهنة محددة، الرجاء إختر واحدة من المهن من الأسفل.

الرواتب حسب الوظيفة

الوظيفةمعدل الرواتب
الضيافة و السياحة
مدير عقارات Airbnb9,790 TRY
موظف متعدد المهام3,510 TRY
مساعد مدبرة المنزل تنفيذي2,580 TRY
Assistant Food and Beverage Controller5,300 TRY
Assistant Food and Beverage Director11,300 TRY
Assistant Hospitality Manager11,900 TRY
مساعد حارس مخزن2,420 TRY
مساعد مدير جولة5,400 TRY
Baker and Pastrycook3,060 TRY
مدير المخابز6,670 TRY
مدير المخبز4,310 TRY
Banquet Captain3,290 TRY
مدير الولائم4,500 TRY
Banquet Server2,840 TRY
عامل البار2,780 TRY
مدير بار6,090 TRY
مشرف بار4,130 TRY
باريستا3,470 TRY
عامل البار3,570 TRY
مسؤول جرس الستقبال2,700 TRY
مدير المشروبات7,150 TRY
Bistro Attendant3,080 TRY
Buffet Chef5,300 TRY
منظم البوفية2,850 TRY
مدير بوفيه6,260 TRY
Butcher and Slaughterer2,310 TRY
Cafeteria Assistant3,180 TRY
مدير كافتيريا5,160 TRY
مشرف كافيتيريا3,870 TRY
مزين قوالب الكيك3,320 TRY
مدير نوبات العمل10,300 TRY
دعم العملاء - سلسلة متاجر4,460 TRY
طاه5,590 TRY
رئيس الطهاة7,380 TRY
Club Manager9,930 TRY
مدير مجموعة13,700 TRY
مدير إيرادات المجموعة10,500 TRY
Cocktail Server2,830 TRY
مدير مقهى9,930 TRY
خدمات الاستقبال والإرشاد2,830 TRY
خابز حلويات3,190 TRY
Conference and Sales Coordinator5,220 TRY
مدير خدمات المؤتمرات6,200 TRY
طباخ4,920 TRY
شركة سوس شيف7,720 TRY
مستشار سفر الشركات7,790 TRY
موظف نادى القمار3,870 TRY
Culinary Assistant2,420 TRY
Culinary Associate2,630 TRY
دليل الطهي6,580 TRY
ديمي شيف5,610 TRY
Dietary Aide5,640 TRY
مشرف غرفة الطعام4,940 TRY
غاسل أطباق2,170 TRY
المدير المناوب6,650 TRY
منسق الفعاليات4,340 TRY
شيف تنفيذي6,250 TRY
"شيف، حلويات"5,020 TRY
Fast Food Cook4,570 TRY
مشرف نوبات مطعم4,910 TRY
Fine Dining Cook7,930 TRY
Fine Dining Restaurant Chef7,670 TRY
مدير أسطول14,200 TRY
Food and Beverage Manager10,900 TRY
محلل اتجاهات الأغذية والمشروبات7,210 TRY
مستشار الأغذية8,790 TRY
مصور طعام5,570 TRY
محلل سياسات غذائية7,350 TRY
مدقق سلامة الغذاء7,440 TRY
مدير الامتثال لسلامة الغذاء8,470 TRY
منسق سلامة الأغذية6,380 TRY
نادل2,860 TRY
مدير الخدمات الغذائية10,600 TRY
Food Service Manager11,700 TRY
مبيعات الخدمات الغذائية6,730 TRY
Food Service Worker2,800 TRY
مصفف طعام4,660 TRY
مستشار استدامة الغذاء8,080 TRY
وكيل مكتب الاستقبال3,420 TRY
موظف الاستقبال3,140 TRY
مدير المكتب الأمامي6,130 TRY
استشاري فن الطهو6,360 TRY
خدمة النزلاء التنفيذي9,420 TRY
Guest Service Representative3,630 TRY
رئيس الشيف6,390 TRY
رئيس الكونسيرج4,100 TRY
مدير الضيافة16,200 TRY
أخصائي تكنولوجيا الضيافة6,530 TRY
مضيفة / المضيف3,180 TRY
Hotel Desk Clerk3,210 TRY
خادمة فندق2,320 TRY
مدير الفندق15,300 TRY
مدير ايرادات الفندق10,000 TRY
Hotel Sales Manager12,200 TRY
مشرف خدمة الفنادق9,340 TRY
عامل الفندق3,030 TRY
منسق المخزون3,510 TRY
مدير المطبخ5,580 TRY
موظف المطبخ3,010 TRY
Kitchen Supervisor4,950 TRY
Line Cook5,070 TRY
أمتعة2,360 TRY
خبير الطعام الجزيئي7,920 TRY
موتل ماناجر8,880 TRY
Pastry Chef4,560 TRY
باستريكوكينغ ومساعد الخبز2,980 TRY
طباخ شخصي6,630 TRY
مشغل الإنتاج4,570 TRY
Quality, Health and Safety Coordinator4,970 TRY
موظف الإستقبال3,330 TRY
مدير مطعم إقليمي12,100 TRY
مدير مطعم11,200 TRY
Restaurant Server2,640 TRY
مدير حجوزات الغرف10,900 TRY
مدير خدمة الغرف10,200 TRY
Sous Chef5,880 TRY
Special Events Coordinator6,670 TRY
المشرف على الخدمات الغذائية7,360 TRY
منسق التموين المستدام6,620 TRY
مستشار السياحة المستدامة7,120 TRY
Tour Consultant7,710 TRY
Tour Guide5,190 TRY
المسؤول عن الجولة7,060 TRY
وكيل سفر5,420 TRY
مستشار السفر7,660 TRY
أخصائي سياحة الواقع الافتراضي / المعزز6,470 TRY
نادل2,660 TRY
منظم حفلات الزفاف8,490 TRY


توزيع الرواتب في مجال الضيافة و السياحة في اسطنبول

توزيع الرواتب اسطنبول الضيافة و السياحة شهري
Share This Chart
        Get Chart Linkhttp://www.salaryexplorer.com/charts/turkey/istanbul/food-hospitality-tourism-catering/median-and-salary-distribution-monthly-istanbul-food-hospitality-tourism-catering.jpg

توزيع متوسط المرتبات بين فئات المجتمع

5% من الموظفين يتقاضون
8,370 TRY أو أكثر
10% من الموظفين يتقاضون راتبا ما بين
6,870 و 8,370 TRY
20% من الموظفين يتقاضون
3,570 TRY أو أقل
65% من الموظفين يتقاضون راتبا ما بين
3,570 و 6,870 TRY
الحد الأدنى
2,320 TRY
المتوسط
5,830 TRY
الحد الأعلى
17,000 TRY




متوسط الأجور، الحد الأدنى و الاعلى

كل الأرقام المدرجة في هذا التقرير هي لحساب الرواتب الشهرية.
  • مدى الاجور و الراتب المبدئي

    رواتب قطاع الضيافة و السياحة في اسطنبول تتراوح بين 2,320 TRY (الحد الأدنى) و 17,000 TRY (الحد الأعلى). هذا ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون و إنما الرقم الأدنى حسب الإستبيان الذي شارك فيه الآلاف من المحترفين و الموظفين.

  • متوسط الأجور

    متوسط الرواتب في مجال الضيافة و السياحة يبلغ 5,830 TRY ما يعني أن نصف الموظفين في اسطنبول يحصلون على أقل من ذلك و النصف الآخر يكسب أكثر. المتوسط هو الرقم الذي يقسم المجموعة الى نصفين متساويين. قارن راتبك مع متوسط الرواتب لتعرف إذا كنت من المجموعة العليا و السفلى.

  • سلم الرواتب

    لاحظ أيضا رقمين آخرين مهمين: النسبة المئوية 25% و النسبة المئوية 75%. نستنتج من الرسم البياني أعلاه بأن 25% من العاملين في مجال الضيافة و السياحة في اسطنبول يكسبون أقل من 4,480 TRY بينما يكسب 75% منهم أكثر. أيضا من الرسم البياني نستنتج أن 75% من العاملين يكسبون أقل من 7,530 TRY بينما يكسب 25% منهم أكثر.

  • تصنيف و جدولة الاجور

    لقد قمنا بتصنيف الأجور إلى أربع مجموعات و النسبة المئوية لكل فئة. هذه الطريقة أكثر دقة لمعرفة الرقم الحقيقي للأجور المدفوعة في قطاع الضيافة و السياحة في اسطنبول و أكثر شمولية من المعدل العام. تقريبا 65% من المرتبات في سوق العمل هي ما بين 3,570 TRY و 6,870 TRY. 20% من الأجور أقل من 3,570 TRY. عشرة بالمئة من الأجور تقع ما بين 6,870 TRY و 8,370 TRY. فقط 5% من الموظفين يحصلون على أكثر من 8,370 TRY.

متوسط الدخل حسب سنين الخبرة

كم هو تأثير الخبرة على دخل الموظف؟

متوسط الدخل حسب سنين الخبرة
Share This Chart
        Get Chart Linkhttp://www.salaryexplorer.com/images/salary-by-experience.jpg

مستوى الخبرة هو العامل الأكثر أهمية في تحديد الراتب. وبشكل طبيعي، كلما زادت سنوات الخبرة زاد الأجر. وبشكل عام، يكسب موظفو الضيافة و السياحة في اسطنبول الذين يمتلكون خبرة من سنتين إلى خمس سنوات في المتوسط ​​32٪ أكثر من المبتدئين. المحترفون الذين يمتلكون خبرة أكثر من خمس سنوات يكسبون في المتوسط ​​36٪ أكثر من أولئك الذين لديهم خبرة عمل تقل عن خمس سنوات. مع خبرة تزيد عن عشر سنوات، يزداد الراتب بنسبة 21٪ و 14٪ إضافية لأولئك الذين تجاوزوا علامة الخمس عشرة سنة. تُعرض هذه الأرقام كإرشادات فقط. تصبح الأرقام أكثر أهمية إذا أخذ بعين الاعتبار وظيفة محددة.


الأرقام المدرجة هنا و نسب التغيير تعتمد بشكل كبير على طبيعة و مكان العمل. النسب المدرجة أعلاه تشمل كل الوظائف في كل القطاعات.
الموظفين الذين أتموا عقدا من العمل غالبا ما يكون راتبهم قد ضاعف راتبهم الأولي.
* النتائج قد تختلف من شخص إلى آخر.


مقارنة المعاشات حسب الدرجة التعليمية

ماهو تأثير التعليم الأكاديمي على مستوى الدخل؟

مقارنة المعاشات حسب الدرجة التعليمية
Share This Chart
        Get Chart Linkhttp://www.salaryexplorer.com/images/salary-comparison-by-education.jpg

الفروقات في الأجور حسب المستوى التعليمي تعتمد بشكل كبير على مكان و طبيعة العمل. الأرقام المدرجة هنا تحتسب المعدل العام لكل الوظائف. من أجل أرقام أكثر دقة، الرجاء اختبار وظيفة محددة.

من الطبيعي جدا أن يزداد الراتب كلما كان المستوى التعليمي أعلى و لكن السؤال المهم هو كم مقدار هذه الزيادة؟ قمنا بمقارنة الرواتب لموظفين من نفس مستوى الخبرة و لكن بدرجات تعليمية مختلفة في مختلف الوظائف و هذه هي الخلاصة: الأشخاص الحاصلون على شهادة أو دبلوم مهنية يتحصلون على رواتب 17% أكثر من الذين أتموا دراستهم المدرسية فقط. الموظفون الحاصلون على شهادة جامعية تفوق رواتبهم أصحاب الشهادة المهنية بنسبة 24%. الاختصاصيون أصحاب شهادة الماسترز فاقت رواتبهم أصحاب الشهادة الجامعية بنسبة 29%. و أخيرا، الأشخاص الذين أتموا درجة الدكتوراه يحصلون على 23% أكثر من من حصلوا على شهادة الماسترز فقط.


هل تستحق شهادة الماسترز أو MBA العناء؟

برنامج درجة الماجستير أو أي برنامج دراسات عليا في تركيا يكلف في المتوسط ​​من 39,300 TRY إلى 118,000 TRY ويستمر لمدة حوالي عامين. هذا استثمار كبير. لا يمكن للموظفين أن يتوقعوا أي زيادات في الراتب خلال فترة الدراسة ، بشرط أن يكون لديهم بالفعل وظيفة. في معظم الحالات ، يتم إجراء مراجعة للراتب بمجرد الانتهاء من التعليم والحصول على الدرجة. يسعى العديد من الأشخاص إلى الحصول على تعليم عالي كاستراتيجية للانتقال إلى وظيفة تدفع أكثر. يبدو أن الأرقام تدعم هذه الاستراتيجية. المتوسط ​​لزيادة التعويضات أثناء تغيير الوظيفة هو حوالي 10٪ أكثر من زيادة الراتب المعتادة. القرار يعتمد حقًا على الوضع والخبرة بين العديد من العوامل الأخرى. بغض النظر عن جميع المتغيرات ، إذا كان الشخص قادرًا على تحمل تكاليف التعليم العالي ، فإن العائد على الاستثمار يستحق بالتأكيد ذلك. يمكن استرداد تكاليف الدرجة تقريبًا في عام أو نحو ذلك.



مقارنة الرواتب بين الذكور و الاناث / الضيافة و السياحة / اسطنبول

مقارنة مرتبات الذكور و الإناث تركيا الضيافة و السياحة شهري
Share This Chart
        Get Chart Linkhttp://www.salaryexplorer.com/charts/turkey/food-hospitality-tourism-catering/salary-comparison-by-gender-monthly-turkey-food-hospitality-tourism-catering.jpg

ليس من المفروض أن يؤثر جنس الموظف على راتبه أو راتبها و لكن الحقيقة أنه هنالك فروقات ما بين رواتب الذكور و الإناث. في مجال الضيافة و السياحة في تركيا، الفرق ما بين رواتب الذكور و رواتب الاناث هو 6%.

ذكور
5,540 TRY
إناث-6%
5,210 TRY
نسبة التغير مقارنة بالقيمة السابقة

رواتب الذكور والاناث في تركيا لكل الوظائف

مقارنة مرتبات الذكور و الإناث شهري تركيا
Share This Chart
        Get Chart Linkhttp://www.salaryexplorer.com/charts/turkey/salary-comparison-by-gender-monthly-turkey.jpg

متوسط نسبة الزيادات السنوية على الأجور في مجال الضيافة و السياحة في اسطنبول

كم هي نسبة الزيادة السنوية على الرواتب في اسطنبول في قطاع الضيافة و السياحة؟ ما هي المدة الزمنية التي يحصل فيها الموظف على زيادة على الدخل؟

الموظفون في مجال الضيافة و السياحة في تركيا يتحصلون على زيادة في الراتب تقدر ب% و ذلك كل شهر في المجمل. المتوسط العام لكل الوظائف في جميع المجالات على مستوى الدولة هو 8% كل 18 شهر.

نسبة زيادة المرتب السنوية تركيا الضيافة و السياحة
Share This Chart
        Get Chart Linkhttp://www.salaryexplorer.com/charts/turkey/food-hospitality-tourism-catering/annual-salary-increment-rate-turkey-food-hospitality-tourism-catering.jpg


الأرقام المدرجة تم حسابها بناء على بيانات عدد كبير من الموظفين لاعطاء فكرة عامة فقط. في الحقيقة، ان ظروف العمل تختلف كثيرا من شخص الى اخر. ليس من الغريب ابدا أن تجد أشخاص يحصلون على زيادات بوتيرة و نسب أعلى أو أقل جدا.

تركيا / كل مجالات العمل

نسبة زيادة المرتب السنوية تركيا
Share This Chart
        Get Chart Linkhttp://www.salaryexplorer.com/charts/turkey/annual-salary-increment-rate-turkey.jpg

مصطلح "الزيادة السنوية" يعطي انطباعا بأن الزيادة تحصل كل 12 شهر و لكن في الواقع فانه نادرا ما تكون الزيادات على الراتب مجدولة سنويا، لذلك فانه من الأدق معرفة ليس فقط مقدار الزيادة و انما أيضا الوتيرة المتبعة في الشركات بشكل عام.

كيف يتم حساب نسبة الزيادة السنوية خلال سنة واحدة (12 شهر)؟

استخدم هذه المعادلة السهلة كي تحتسب مقدار الزيادة على الراتب في السنة الواحدة:
الزيادة السنوية = نسبة الزيادة * 12 ÷ الوتيرة

نسبة زيادة الراتب في السنة الواحدة في تركيا هي 5%.

متوسط نسبة الزيادة السنوية على الراتب في كل بلدان العالم

نسبة زيادة المرتب السنوية حول العالم
Share This Chart
        Get Chart Linkhttp://www.salaryexplorer.com/images/salary-increment-world.jpg

حزم الرواتب و الامتيازات

الراتب ليس هو كل الدخل الوظيفي. بعض الشركات تمنح موظفيها حزم تشمل امتيازات ذات قيمة مادية و لكن ليست جزء من المرتب مثل تذاكر السفر أو أقساط المدرسة. هذه الامتيازات لم يتم حسبانها من ضمن الزيادات في هذا التقرير.

الحوافز و العلاوات و المكافئات في مجال الضيافة و السياحة في تركيا

كم هي قيمة الحوافز و ما هي وتيرة العلاوات؟الحوافز و العلاوات تركيا الضيافة و السياحة
Share This Chart
        Get Chart Linkhttp://www.salaryexplorer.com/charts/turkey/food-hospitality-tourism-catering/annual-salary-bonus-rate-turkey-food-hospitality-tourism-catering.jpg

100% من الموظفين لم يتلقوا أي مكافئات هذه السنة في حين أن الضيافة و السياحة أكدوا تلقيهم لحوافز و علاوات مالية.

متوسط العلاوات و المكافئات و الحوافز المالية تراوح ما بين % و % من مجمل الراتب السنوي.

مكافئات و حوافز
%
لا مكافئات
100%

أنواع المكافئات و الحوافز

حوافز و مكافئات الأداء الفردي

و هي المكافئات الاعتيادة التي تمنح للموظفين الذين تفانوا في أداء المهمات الموكلة لهم.

مكافئات الأداء الجماعي

و هي المكافئات التي توزع على المجموعة استجابة لازدهار أعمال الشركة أو للأداء الجماعي المتميز. هذا النوع من العلاوات يكون اجمالا أقل من مكافئات الأداء الفردي.

حوافز الأهداف و الانجازات

تمنح للموظفين الذين حققوا أهداف أو انجازات معينة أو أتموا مشاريعهم بنجاح.

مكافئات و علاوات اخر السنة

هذه المكافئات تصرف من دون سبب و اجمالا تكون في اخر السنة أو في فترة الأعياد.

المكافئات ليست العمولات

الحديث هنا لا يشمل العمولات الثابتة التي يجنيها الموظف من المبيعات. اقتضى التوضيح.


ما هي متطلبات وظيفة ذات مكافئات كبيرة؟

هنالك نوعين من العمل

منتجي الأرباحالوظائف الداعمة

الأشخاص المسؤولون عن توريد الأرباح للشركة بشكل مباشر.

الموظفون الذين لا يساهوا في الايرادات و الأرباح بشكل مباشر.

مثال:
مصمم اعلانات يعمل في يعمل في شركة تصميم اعلانات

مثال:
مصمم اعلانات يعمل في مستشفى.


الموظفون الذين يدروون الايرادات على الشركة غالبا ما تكون رواتبهم و مكافئاتهم أعلى من الذين يشغرون وظالئف داعمة أو رديفة. هذا شييء طبيعي، لذلك فانه من المستحسن أين يعمل الفرد في شركة مجالها يتوافق مع طبيعة اختصاص الفرد كي يتحصل على أفضل العروض و الأجور.

حاول أن تشغل وظيفة تساهم بدخل الشركة بشكل مباشر، غالبا ما سوف تحصل على التقدير المالي و المعنوي المناسبين. ان لم تستطع فلا بأس.

مقارنة الحوافز و المكافئات حسب التراتبية

كبار المدراء و التنفيذيين يحصلون بشكل طبيعي على مكافئات أعلى من صغار العمال. السبب بسيط و يتعلق بشكل مباشر بحجم المسؤوليات الملقاة على عاتق كل فرد. حجم الحوافز قد يصل الى ثلاث أضعاف أو أكثر.

معدل أجور قطاع الضيافة و السياحة في الساعة الواحدة


36 TRY في الساعة

متوسط الأجر في الساعة في مجال الضيافة و السياحة في اسطنبول هو 36 TRY. هذا هو متوسط ما يتقاضاه الموظف مقابل كل ساعة عمل .


الأجر بالساعة = الأجر السنوي ÷ (52x8x5)

شرح مفهوم الأجر بالساعة

تقسم الوظائف الى قسمين: وظائف الراتب شهري و وظائف الدفع بالساعة. وظائف الراتب الشهري تدفع لصاحبها مبلغا ثابتا بغض النظر عن الساعات المعمول بها. وظائف الدفع بالساعة تدفع لصاحبها حسب الساعات التي عملها.

ما هو الحد الأدنى للأجر بالساعة؟

الحد الأدنى لأجر الساعة الواحدة في مجال الضيافة و السياحة في اسطنبول هو 13 TRY. هذا هو أقل رقم حسب الاستبيان و ليس الحد الأدنى المنصوص عليه بالقانون.

الرواتب حسب المدينة

المدينةمعدل الرواتب
أنقرة5,860 TRY
أنطاليا5,260 TRY
اسطنبول6,310 TRY
إزمير5,630 TRY

رواتب القطاع العام و الخاص

أين يمكنك أن تكسب راتبا أعلى: في القطاع الخاص أو من خلال العمل الحكومي؟ الفرق بين رواتب القطاع الخاص و القطاع الحكومي في تركيا في مختلف المجالات هو 5% في المتوسط.

القطاع الخاص
7,660 TRY
القطاع العام+5%
8,040 TRY
نسبة التغير مقارنة بالقيمة السابقة

الاحصائيات و دليل الرواتب

كم يبلغ الراتب الجيد في مجال الضيافة و السياحة في اسطنبول؟

اي راتب بين 5,830 TRY و 7,530 TRY يمكن اعتباره جيد و تنافسي. هذه الأرقام تقريبة من دون أخذ بالاعتبار الخبرة أو المستوى التعليمي.

الراتب الاجمالي قبل اقتطاع الضرائب و الأجر الصافي

كل الأرقام المبينة في هذا التقرير هي للراتب الاجمالي قبل اقتطاع أي ضرائب. الأجر الصافي الذي يتقاضاه الموظفون من شركاتهم قد يكون أقل.

الراتب الأساسي أو المبدئي

متوسط الراتب الابتدائي في قطاع الضيافة و السياحة في اسطنبول يتراوح ما بين 2,320 TRY و 4,480 TRY. الراتب المبدئي يعتمد بشكل أساسي على الخبرة و المستوى التعليمي لذا يجب أخذ هذه الأرقام بحذر.


ما الفرق بين متوسط المرتب و المعدل؟

كل رقم له دلالة مختلفة. اذا كان معاشك أعلى من المعدل و المتوسط فان وضعك ممتاز. اذا كان راتبك أقل من الرقمين فهذا يعني أن هنالك الكثير من العاملين يحصلون أجرا أكثر منك. اذا كان راتبك ما بين المتوسط و المعدل، فهذا هو الوضع الطبيعي.

English

©Salary Explorer 2024